Gyuvech
Bulgaarse auberginegyuvech. Recept voor het koken van gyuvech - een heerlijke groentesnack voor de winter.
Categorieën: Aubergine salades
Gyuvech is de naam van traditionele gerechten uit de Bulgaarse keuken. Het mooie van dergelijke voorbereidingen voor de winter is dat ze van verschillende groenten kunnen worden gemaakt. En hun voorbereiding is heel eenvoudig. De basis van dit recept is gebakken aubergine en tomatensap.
Categorieën
- In zijn eigen sap (39)
- Paddestoelen voor de winter (58)
- Bevriezing (137)
- Hoe op te slaan (154)
Beitsen (228)
- Vlees voor toekomstig gebruik (138)
- Op een briefje (20)
- Dranken (213)
- Gemengd (136)
- Vis voor toekomstig gebruik (80)
- Salades (151)
- Zoete bereidingen (634)
- Beitsen-fermentatie (166)
- Sauzen (59)
- Drogen (141)
