Artisjokjam van Jeruzalem

Artisjokkenjam van Jeruzalem: opties voor het bereiden van een gezond dessert - hoe je jam maakt van aarden peer

Categorieën: Jam

Aardpeer, of zoals het ook wel wordt genoemd, aarden peer, is niet alleen een groenteplant, maar een opslagplaats voor gezondheid! Knolachtige wortels, bladeren en bloemen hebben ook gunstige eigenschappen. Het groene deel van de plant en de bloemstengels worden gebruikt om dieren te voeren en er wordt ook heerlijke thee van bereid. Knollen worden gebruikt voor voedsel, zowel rauw als hittebehandeld. De aarden peer wordt vooral gewaardeerd door mensen die aan diabetes lijden, omdat de samenstelling van de wortelgewassen van deze plant inuline bevat, wat voor hen van vitaal belang is. Fructose, geproduceerd uit inuline, kan suiker vervangen voor diabetici, dus preparaten van aardpeer worden steeds populairder voor mensen in deze categorie.

Lees verder...

Artisjokjam van Jeruzalem

Artisjokkenjam van Jeruzalem: opties voor het bereiden van een gezond dessert - hoe je jam maakt van aarden peer

Categorieën

Recente inzendingen