Gedroogde dragon (dragon) - thuis bereid

Dragon, dragon, dragonalsem zijn allemaal namen van dezelfde plant, die veel wordt gebruikt in zowel de keuken als de geneeskunde. Subtiele tonen van anijs maken het mogelijk om dragon te gebruiken om bijna elk gerecht of drankje op smaak te brengen.

Ingrediënten: dragon
Tijd om te bookmarken: Zomer, Herfst

Dragon is een pretentieloze plant en het is niet moeilijk om te groeien. Maar sommige mensen hebben moeite met het bewaren van bladeren voor de winter. De essentiële oliën in dragonbladeren zijn immers zeer vluchtig en als ze verkeerd worden gedroogd, kun je gewoon een hoop hooi krijgen.

Hoe Dragon correct te drogen

Om te drogen, snijdt u vóór de bloei de bovenste takken van de dragonstruik af. De takken moeten jong zijn en niet meer dan 15 centimeter lang. Dragon groeit snel, dus je kunt de hele zomer takken knippen om te drogen.

gedroogde dragon

De twijgen moeten zorgvuldig worden gewassen en in de schaduw op brede bakken worden geplaatst. Af en toe moeten de takken worden omgedraaid en ervoor worden gezorgd dat ze niet worden blootgesteld aan direct zonlicht.

Controleer de drooggraad van de dragon. Als het takje gemakkelijk breekt, is het gras droog en kun je doorgaan naar de volgende stap.

Pluk de blaadjes van de takken en giet de blaadjes heel snel in potten, zodat het dragonaroma niet verloren gaat.

gedroogde dragon

U kunt speciale elektrische drogers gebruiken. Maar dit is alleen als je droger de mogelijkheid heeft om de temperatuur in te stellen op +35 graden. Zoals we ons herinneren, zullen bij een hogere droogtemperatuur etherische oliën vrijkomen en zal al het drogen zijn betekenis verliezen.

gedroogde dragon

Zie ook de video van het kanaal “Visiting Elena”:

Gedroogde dragon (dragon) - thuis bereid

Hoe Dragon correct te drogen

Categorieën

Recente inzendingen