Sterilisatie van inmaakpotten thuis, methoden voor het steriliseren van potten en apparaten

Sterilisatie van inmaakpotten thuis is een zeer belangrijk proces voor het verkrijgen van het eindresultaat bij het bewaren voor de winter. Daarom moet u, voordat het conserveren begint, de potten voorbereiden en steriliseren. Wat houdt containersterilisatie in?

Laten we beginnen met het selecteren van hele potten zonder schade of defecten. Was ze grondig, laat het water weglopen en droog ze.

De volgende stap is het voorbereiden van de deksels op conservering. Deksels moeten glad, schoon, vrij van roest en krassen worden gebruikt. Als dit metalen deksels zijn voor naden, controleer dan of er elastiekjes aanwezig zijn.

Er zijn verschillende manieren om conservencontainers te steriliseren. Ik zal er vijf uitlichten die naar mijn mening het meest voorkomen:

1. Stoomsterilisatie, of beter gezegd stomen met behulp van een pan.

2. Sterilisatie in een dubbele boiler.

3. Sterilisatie in de oven.

4. Microgolfsterilisatie.

5. Sterilisatie van potten in vaatwassers met een sterilisatiefunctie.

Antwoorden op vragen:

Hoe potten en deksels goed te steriliseren, hoeveel minuten en is dit nodig?

Laten we proberen te geven, waarbij we elke methode voor het afzonderlijk steriliseren van potten overwegen.

Naast het steriliseren van containers is er ook sterilisatie van volle (gevulde) potten.


Wij raden aan om te lezen:

Hoe kip op de juiste manier te bewaren