Sap van bevroren pompoen voor de winter - twee recepten

Categorieën: Sappen

Groentesappen, samen met fruit- en bessensappen, hebben zich stevig gevestigd in onze keukens. Maar het is niet altijd mogelijk om sappen van verse groenten te maken, omdat het bewaren van zulke grote groenten als pompoen of watermeloen ruimte en speciale omstandigheden vereist die simpelweg niet in het appartement bestaan. Maar je kunt in de winter groenten invriezen en sap maken van dezelfde bevroren pompoen.

Ingrediënten: oranje, bevroren pompoen, citroen, suiker
Tijd om te bookmarken: Winter

Dit heeft zelfs zijn voordelen; bevroren pompoen voor de winter De specifieke en niet erg aangename geur verdwijnt, waardoor het simpelweg onmogelijk is om een kind te dwingen een glas pompoensap te drinken.

Afhankelijk van hoe je de pompoen hebt ingevroren, kan het sap op verschillende manieren worden bereid.

Inhoud

1 Sap van gekookte bevroren pompoen
2 Sap van rauwe bevroren pompoen

Sap van gekookte bevroren pompoen

Voor 200 gram bevroren pompoen:

Sap van één sinaasappel
100 gram gekookt gekoeld water
50 gr. Sahara

Doe de bevroren pompoenblokjes in een blender en wacht tot ze ontdooid zijn. Zet de blender aan en pureer de blokjes.

Voeg sinaasappelsap, water en suiker toe aan de kom en meng opnieuw grondig. Als het sap te dik is, voeg dan nog een beetje water toe.

Sap van rauwe bevroren pompoen

Zonder te wachten tot de stukjes bevroren pompoen zijn gesmolten, rasp je deze met een grove rasp. Wacht 15-20 minuten, doe de geraspte pompoen in een gaaszak en knijp het sap er goed uit. Voeg naar smaak citroensap en suiker toe, en niemand zal ooit raden dat dit pompoensap is.