Pruim - gunstige eigenschappen en contra-indicaties: beschrijving, vitamines en caloriegehalte van pruim.

Samenstelling en caloriegehalte

Verse pruim bevat 42 kcal per 100 gram product. De vrucht bevat: gezonde suikers, pectine, organische zuren, evenals vitamines (A, C, P, groep B, enz.) en micro-elementen (kalium, magnesium, fosfor, ijzer, calcium, boor en vele andere). Rijpe pruimenzaden zijn een waardevol cosmetisch product vanwege hun unieke ‘olie’-samenstelling, en gedroogde pruimen worden in de wereldkeuken veel gebruikt als een gezond en betaalbaar product dat pruimen wordt genoemd.

Gunstige eigenschappen van pruimen (evenals pruimen)

— pruimen hebben een gunstig effect op de darmmotiliteit, dus artsen adviseren allereerst alle mensen die aan obstipatie lijden om pruimen te eten;

— regelmatige consumptie van pruimen heeft een positief effect op de kwaliteit van het bloed en de secretoire functie van de alvleesklier;

— pruimen helpen gifstoffen te verwijderen en de darmen te reinigen van oude “reserves”;

— de rijpe vrucht van de plant heeft milde diuretische eigenschappen en helpt zwellingen en overtollig zout in het lichaam tegen te gaan;

— het lage caloriegehalte van vers fruit + een groot aantal geneeskrachtige eigenschappen maken pruimen tot een waardevol dieetvoedingsproduct;

— de consumptie van pruimen is geïndiceerd voor ziekten en aandoeningen zoals hoge bloeddruk, atherosclerose, cholecystitis, verhoogde lichaamstemperatuur, gebrek aan eetlust, evenals voor ziekten van de nieren, het cardiovasculaire systeem en het urogenitale systeem van het lichaam.

Pruimenvruchten hebben een prachtige eigenschap: als je ze een beetje onrijp en licht zuur plukt, plaats ze dan op een koele, geventileerde plaats, en ze zullen binnen een paar dagen de volledige rijpheid "bereiken".

Hoe te gebruiken?

Om constipatie te elimineren, moeten pruimen lang worden gekookt; het water dat tijdens het kookproces wordt gevormd, dat wil zeggen het pruimenafkooksel, moet de hele dag worden gedronken. Verse pruimen moeten 2-4 keer per dag worden geconsumeerd, meerdere stukjes tegelijk. Pruimen worden aanbevolen ter vervanging van traditionele snacks tussen de hoofdmaaltijden.

Contra-indicaties of wie mag geen pruimen eten?

Pruimen moeten met voorzichtigheid worden geconsumeerd door mensen die vatbaar zijn voor darmzwakte en diarree. Zwaarlijvige mensen mogen niet meer dan 10 pruimen per dag consumeren, omdat ze veel calorieën bevatten. Vrouwen die borstvoeding geven, moeten ook afzien van het eten van pruimen, zowel vers als gedroogd, om spijsverteringsstoornissen bij het kind te voorkomen.