Zoete peren ingeblikt in hun eigen sap voor de winter - een eenvoudig zelfgemaakt recept.
Als je van natuurlijke bereidingen met een minimum aan suiker houdt, dan zal het recept "Zoete peren ingeblikt in eigen sap" zeker bij je passen. Ik zal je een eenvoudig en toegankelijk, zelfs voor een beginnende huisvrouw, thuisrecept geven voor het bewaren van peren voor de winter.
De voorbereiding begint met het feit dat we de goed gerijpte (sappige), maar nog steeds behoorlijk harde peren moeten wassen en schillen en natuurlijk de zaden moeten verwijderen.
Snijd de geschilde peer in plakjes van gelijke grootte en plaats deze stevig in een glazen container. Vul met fruit slechts tot aan de schouders.
Voeg suiker en citroenzuur toe aan elke pot (2 eetlepels suiker en 4 gram zuur per liter container).
Steriliseer potten gevuld met peren in kokend water. Potten van een halve liter - 15 minuten, literpotten - 20 - 25 minuten en 1,5 - 2 liter - 25 - 40 minuten.
Voor peren die op deze manier voor de winter worden bewaard, kunt u gemakkelijk een toepassing vinden: gebruik het als aanvulling op verschillende desserts, salades, geleicompotes en het vullen van heerlijke gebakjes. Dit is een eenvoudige thuismethode voor het inblikken van peren voor de winter. Hoe eenvoudiger de bereiding, hoe beter!
Categorieën
- In zijn eigen sap (39)
- Paddestoelen voor de winter (58)
- Bevriezing (137)
- Hoe op te slaan (154)
Beitsen (228)
- Vlees voor toekomstig gebruik (138)
- Op een briefje (20)
- Dranken (213)
- Gemengd (136)
- Vis voor toekomstig gebruik (80)
- Salades (151)
- Zoete bereidingen (634)
- Beitsen-fermentatie (166)
- Sauzen (59)
- Drogen (141)
