Zoete Gedroogde Kersen is een gezond, zelfgemaakt recept voor het behoud van de gunstige eigenschappen van kersen.

Drogen is de gemakkelijkste manier om de gunstige eigenschappen van kersen te behouden. Het is vooral lekker en gezond om gedroogde kersen te eten in de winter en de lente, wanneer gezonde voeding en vitamines niet meer beschikbaar zijn.

Ingrediënten: kers, suiker
Tijd om te bookmarken: Zomer

Foto van gedroogde kersen

Voor siroop: 800 gram suiker per 1 liter water.

Hoe koken

Verwijder de pitten van schone kersen en dompel ze in suikersiroop. Kook gedurende 8 minuten. Doe het in een vergiet zodat de siroop kan uitlekken. Leg de kersen op een bakplaat en droog ze bij een temperatuur van 35-45°C. De beste opslagplaats zijn glazen potten.

Heerlijke gedroogde kersen worden gebruikt voor desserts en drankjes.