Zoete zelfgemaakte rabarber-marshmallow voor de winter - hoe je marshmallow thuis kunt maken.
Zoete zelfgemaakte rabarberpastille zal niet alleen geliefd zijn bij kinderen, maar ook bij alle zoetekauwen. Dit rabarbergerecht kan vers bereid worden gegeten in plaats van snoep, maar je kunt er ook een delicatesse voor bereiden voor de winter.
In dit recept vertellen we je eenvoudig en stap voor stap hoe je marshmallows thuis kunt bereiden.
Eerst moet je de rabarberstelen wassen, schillen en in stukjes van welke vorm dan ook snijden. Voeg suiker toe in dezelfde hoeveelheid als de rabarber en meng goed, voeg naar smaak je favoriete kruiden toe. Vanille, kaneel en munt zijn geschikt voor deze doeleinden. Wanneer de rabarber zijn sap vrijgeeft, zet je hem op het vuur en laat je het geheel koken tot het dik is. Haal vervolgens de massa van het vuur en laat afkoelen, maal dan door een zeef en verdeel het in een niet erg dunne laag op een bakplaat bekleed met bakpapier, ingevet met olie. Bij de laatste bereidingsstap moet je de marshmallow in de oven doen en op een niet erg hoge temperatuur drogen. Je kunt marshmallows ook drogen in speciale elektrische drogers.
We raden aan om de afgewerkte marshmallow in reepjes te snijden met een mes of met behulp van koekjesvormers. Zoete huisgemaakte pastille van rabarber klaar voor gebruik voor de winter. Het enige dat overblijft is om het met poedersuiker te bestrooien en het in een pot te doen, goed afgesloten met een deksel.
Omdat ze weet hoe ze thuis marshmallows moet bereiden, kan elke huisvrouw nu haar gezin verwennen en haar gasten het hele jaar door trakteren op niet alleen smakelijke, maar ook gezonde snoepjes.
Categorieën
- In zijn eigen sap (39)
- Paddestoelen voor de winter (58)
- Bevriezing (137)
- Hoe op te slaan (154)
Beitsen (228)
- Vlees voor toekomstig gebruik (138)
- Op een briefje (20)
- Dranken (213)
- Gemengd (136)
- Vis voor toekomstig gebruik (80)
- Salades (151)
Zoete bereidingen (634)
- Beitsen-fermentatie (166)
- Sauzen (59)
- Drogen (141)
