Hoe rozijnensiroop te maken - zelfgemaakt recept

Het is tenslotte gemakkelijk te bereiden en de voordelen ervan zijn ongelooflijk. Rozijnensiroop wordt gebruikt voor verkoudheid en verzwakte immuniteit, en meisjes die proberen af ​​te vallen mogen dit niet vermijden. Voor het dieet wordt de siroop natuurlijk bereid met honing, maar in andere gevallen is glucose, in combinatie met een breed scala aan rozijnenvitamines, gewoon een redding voor een verzwakt lichaam.

Om de siroop te bereiden, moeten we een afkooksel van rozijnen bereiden.

Neem voor 1 glas rozijnen:

• 1 l. water
• 0,5kg suiker.

Doe de rozijnen in een vergiet en spoel ze af onder koud stromend water.

Schud de rozijnen in een pan, voeg water toe en zet het op het vuur.

Zodra het water kookt, zet je het gas op de laagste stand en dek je de pan af met een deksel.

Als je rozijnen nodig hebt, kook ze dan niet te gaar, anders verspreiden de bessen zich en is het problematisch om ze bij het bakken te gebruiken.

Gemiddeld worden rozijnen 10-15 minuten gekookt, waarna de bouillon moet worden gezeefd. Deze tijd is voldoende om de bouillon verzadigd te laten raken met de smaak en het aroma van de bessen.

Nu heb je rozijnen en een afkooksel waarvan je siroop kunt maken.

Giet suiker in de rozijnenbouillon, zet de pan opnieuw op het vuur en laat sudderen tot de suiker volledig is opgelost en de consistentie van vloeibare honing is bereikt.

Rozijnensiroop heeft een sterke en enigszins zilte smaak. Daarom is het raadzaam om 3 minuten voordat de siroop klaar is, het sap van een halve citroen of citroenschil eraan toe te voegen. Giet daarna de siroop in schone, droge potten en sluit ze af met deksels.

Rozijnensiroop is een van die producten die gemakkelijk bestand zijn tegen langdurige opslag en waarvoor geen speciale omstandigheden nodig zijn. Bij kamertemperatuur is de siroop zonder problemen een jaar houdbaar. Maar daar is geen specifieke behoefte aan, omdat rozijnen een product zijn dat altijd verkrijgbaar is en de prijs niet verandert afhankelijk van het seizoen. Er is altijd de mogelijkheid om een ​​verse partij siroop te koken en tegelijkertijd een gerecht met rozijnen voor uw dierbaren te bereiden.

Hoe rozijnen nuttig zijn, bekijk de video: