Eetbare physalis gedroogd voor de winter thuis - hoe rozijnenphysalis te drogen.
Eetbare physalis is geen bijzonder populaire bes onder onze zomerbewoners. Ondertussen wordt physalis al sinds de tijd van de oude Inca's gekweekt, vereerd en gegeten. Deze grappig uitziende vrucht is een krachtige bron van antivirale en antitoxische stoffen. Het is belangrijk dat de bes bij het drogen niets van zijn gunstige eigenschappen en voortreffelijke zoetzure smaak verliest. Droge physalis bereid voor de winter is vele malen gezonder dan gewone rozijnen. En het is gemakkelijk te bereiden. Van al zijn varianten is Aardbei het meest geschikt voor het maken van superrozijnen.
Hoe eetbare physalis te drogen voor toekomstig gebruik.
Verbrand de geschilde bessen.
Om tandplak ervan te verwijderen, veegt u de vruchten af.
Plaats het nu gedurende 30 seconden in een kokende soda-oplossing. Voeg hiervoor 1 eetlepel zuiveringszout per liter water toe.
Breng de bessen onmiddellijk over naar koud water.
Droog de bessen en plaats ze vervolgens in een dunne laag op trays.
Zet de gedroogde bessen na vijf dagen in de zon, onder dagelijks roeren, in de schaduw.
De gedroogde vruchten zijn over ongeveer vier dagen klaar.
Bewaar wonderrozijnen op een droge plaats.
Hier ziet u hoe gemakkelijk het is om eetbare physalis voor de winter te drogen.
Deze voorbereiding zal zeker van pas komen en uw dierbaren zullen het leuk vinden. Thee met gezond gedroogd fruit als hapje, gebak met gedroogde physalis toegevoegd zijn erg lekker. Een drankje, tinctuur en afkooksel van geneeskrachtige bessen helpen bij het omgaan met griep, verkoudheid en keelpijn, versterken het zenuwstelsel en ondersteunen de normale hartfunctie.Je zult de combinatie van aangenaam en nuttig in de Incabes snel waarderen.