Recept voor het maken van lichtgezouten komkommers in hun eigen sap.
Iedereen heeft waarschijnlijk licht gezouten komkommers geprobeerd. Het recept lijkt zo perfect dat er niets aan toe te voegen is. Maar die was er niet! Vandaag koken we lichtgezouten komkommers in hun eigen sap! Het recept is heel eenvoudig, maar het resultaat overtreft alle verwachtingen!
Hoe komkommers in hun eigen sap te proeven en op de juiste manier te zouten.
De essentie van de bereiding is dat de pekel wordt vervangen door komkommersap, dat daadwerkelijk in de komkommers wordt gegoten.
Om dit te doen, moeten we komkommers selecteren waarvan we sap gaan maken. Alles is goed: groot, klein, mooi, niet mooi - het maakt niet uit! Het belangrijkste is dat je ze eerst moet schoonmaken, ze vervolgens door een zeef moet malen of hiervoor een blender moet gebruiken, of je kunt een sapcentrifuge gebruiken, en dan is dat alles. Daarom, of een ander recept dat je lekker vindt, alleen met komkommersap in plaats van water.
De komkommers zijn mals en sappig en zijn zowel geschikt als aperitiefhapje als hoogtepunt van een gastronomisch programma. Dus ga je gang en wees niet bang om te experimenteren! We hopen oprecht dat deze methode om lichtgezouten komkommers te bereiden een van je favoriete recepten zal worden.
Categorieën
- In zijn eigen sap (39)
- Paddestoelen voor de winter (58)
- Bevriezing (137)
- Hoe op te slaan (154)
Beitsen (228)
- Vlees voor toekomstig gebruik (138)
- Op een briefje (20)
- Dranken (213)
- Gemengd (136)
- Vis voor toekomstig gebruik (80)
- Salades (151)
- Zoete bereidingen (634)
Beitsen-fermentatie (166)
- Zuurkool (26)
- Licht gezouten komkommers (14)
- Gezouten Groenen (13)
- Gezouten komkommers (15)
- Gezouten tomaten (19)
- Sauzen (59)
- Drogen (141)
