Bosbessenpuree: een recept voor het maken van heerlijke zelfgemaakte puree voor de winter.
Categorieën: Puree
Het voorgestelde recept voor bosbessenpuree is heel eenvoudig te bereiden. Lekkere en gezonde puree wordt gebruikt als vulling voor taarten en andere desserts.
Foto: Bosbes - een heerlijke bes
Bosbessenpuree maken
Sorteer zoals gewoonlijk de bessen, spoel ze af, laat ze uitlekken en droog ze een beetje. Giet in de voorbereide kom, voeg suiker toe, roer. Haal de resulterende massa door een vleesmolen of maal goed met een houten lepel. Breng de afgewerkte puree over in schone potten. Sluit met nylon deksels. Het wordt aanbevolen om potten bosbessenpuree op een donkere, bij voorkeur koele plaats te bewaren.
Categorieën
- In zijn eigen sap (39)
- Paddestoelen voor de winter (58)
- Bevriezing (137)
- Hoe op te slaan (154)
Beitsen (228)
- Vlees voor toekomstig gebruik (138)
- Op een briefje (20)
- Dranken (213)
- Gemengd (136)
- Vis voor toekomstig gebruik (80)
- Salades (151)
Zoete bereidingen (634)
- Beitsen-fermentatie (166)
- Sauzen (59)
- Drogen (141)
