Een eenvoudig recept voor duindoornjam voor de winter (vijf minuten) - hoe je thuis duindoornjam maakt.

Categorieën: Jam

Sinds onheuglijke tijden maken mensen jam van duindoorn, wetende wat de prachtige eigenschappen ervan zijn. In de winter zal dit genezende preparaat je helpen de meeste energie en vitamines terug te winnen die je in onze drukte van het leven verspilt, en de bereiding ervan is eenvoudig en snel. De smaak van duindoornjam is heel delicaat en volgens mijn kinderen ruikt het naar ananas.

Ingrediënten: duindoorn, suiker

Om deze gezonde lekkernij te bereiden, hebben we per 1 kg duindoorn 1,5 kg kristalsuiker en 1,2 liter water nodig.

Hoe je duindoornjam thuis maakt.

Duindoorn

Giet duindoornbessen in een vergiet en spoel af met stromend water onder de kraan. Laat het water weglopen en laat het vergiet met duindoorn een minuut in kokend water zakken.

Bereid de siroop door de bovenstaande hoeveelheid suiker en water te combineren en 1-2 minuten te koken.

Combineer de bessen met de siroop en kook na het koken niet langer dan 10 minuten.

Behandel jampotten met stoom.

Doe de duindoornmassa in hete potten en laat potten van 0,5/1 liter gedurende 15/20 minuten pasteuriseren. Schroef de deksels erop.

Deze gepasteuriseerde jam wordt betrouwbaarder bewaard en gaat langer mee. Het wordt niet suikerachtig, beschimmelt niet en fermenteert niet.

Maar het is nog steeds beter om het op een koele plaats te bewaren.

Zoals je kunt zien, is het bereiden van duindoornjam gedurende vijf minuten heel eenvoudig en snel. Koken kost niet veel tijd en moeite.Gebruik daarom dit zelfgemaakte recept en maak duindoornjam voor de gezondheid van het hele gezin.

Een eenvoudig recept voor duindoornjam voor de winter (vijf minuten) - hoe je thuis duindoornjam maakt.

Hoe je duindoornjam thuis maakt.

Categorieën

Recente inzendingen