Over appels: beschrijving, eigenschappen, kenmerken, vitamines en caloriegehalte. Wat zijn de voordelen van appels en zijn ze schadelijk voor de gezondheid?

Appels zijn een caloriearm product, waarvan 100 g slechts 47 kcal bevat. Maar appels bevatten veel verschillende vitamines, en hun hoeveelheid hangt af van de variëteit en houdbaarheid van dit product. Hoe langer appels worden bewaard, hoe lager hun vitaminegehalte.

Foto: Appels op een tak

Naast vitamines bevatten appels een grote hoeveelheid pectine, wat een gunstig effect heeft op de bloedsuikerspiegel en een uitstekende preventie van diabetes is. Het eten van appels helpt de vorming van urinezuur en de afbraak van mierenzuur te verminderen. In dit opzicht bevelen voedingsdeskundigen appels aan aan patiënten met atherosclerose, reuma, chronisch eczeem, jicht en andere gewrichts- en huidziekten.

Appels reinigen het bloed perfect, dus ze zijn nuttig voor mensen met hypotensie. Deze vruchten helpen de nagels en het haar te versterken, de huidskleur en de gezichtsscherpte te verbeteren en zijn ook onmisbaar bij de behandeling van zenuwziekten.

Appels worden gebruikt om het lymfestelsel te behandelen.De heilzame stoffen in appels helpen het lichaam efficiënter ijzer uit andere voedingsmiddelen te absorberen, wat een gunstig effect heeft op het hemoglobinegehalte en de bloedconditie.

Om het lichaam van zoveel mogelijk nuttige stoffen te voorzien, moeten appels vers worden geconsumeerd en bij voorkeur met de schil, die meer pectine, flavonoïden en vitamines bevat dan het vruchtvlees zelf.

Het is raadzaam om appels te consumeren zonder ze te snijden, omdat bij het snijden een grote hoeveelheid vitamine C verloren gaat door oxidatie. Experts raden aan om na elke maaltijd een appel te eten, wat de spijsvertering zal verbeteren en je tanden op natuurlijke wijze zal reinigen van voedselresten.

Omdat appels veel vloeistof en weinig calorieën bevatten, worden ze aanbevolen voor iedereen die op zijn figuur let en geen extra kilo's wil aankomen.

Recentelijk hebben wetenschappers dat kunnen bewijzen appel zaden bevat biologisch actieve stoffen die kanker voorkomen, evenals vitamines en enzymen. Je moet echter niet meer dan 3-4 zaden per dag consumeren, omdat ze naast nuttige stoffen gevaarlijk blauwzuur bevatten, dat in grote hoeveelheden vergiftiging van het lichaam kan veroorzaken.

Het is raadzaam om appels in hun natuurlijke vorm te bewaren, zonder ze te verwerken. Als je de bewaarregels volgt, blijven appels lang vers en bederven ze niet.

In gevallen waarin het niet mogelijk is appels vers te houden, worden ze gedroogd, geweekt of ingeblikt.

Foto: Appels in een mand.