Mooie kweepeer - boom en fruit: beschrijving, eigenschappen, voordelen en schade aan het lichaam.
Kweepeer is een fruitboom die 5 meter hoog wordt. Het heeft ovale bladeren bedekt met haartjes eronder. De kweepeervrucht is ook harig, ovaal of peervormig. Kweepeer is vanuit Azië naar ons toe gebracht. Tegenwoordig groeit het in Oekraïne, Moldavië en Centraal-Azië. Dit gewas wordt gewaardeerd om zijn geurige vruchten en kan worden gebruikt als perenonderstam. Deze plant wordt vermeerderd door zaden, gelaagdheid en stekken. De vruchten worden rauw gegeten en gebruikt bij het koken. Kweeperen worden gebruikt voor het bereiden van compotes, taartvullingen, jam, gelei en smaakmakers voor vleesgerechten.
Kweepeer componenten.
Kweepeer wordt als een dieetproduct beschouwd; 100 g rauw fruit bevat slechts 40 kcal. Ingeblikte kweepeer heeft een caloriegehalte van 42 kcal per 100 g en kan daarom worden opgenomen in de voeding van mensen met overgewicht. Kweepeer bevat veel pectine, glucose, fructose, kaliumzouten, ijzer, calcium, koper en fosfor.
De voordelen van kweepeer.
Deze plant wordt al sinds de oudheid als medicijn gebruikt. Een afkooksel van de vruchten werd gebruikt voor maag- en darmziekten. Kweepeer helpt bij diarree, geelzucht en hartkloppingen. Gekookte en gepureerde kweepeer wordt gegeten voor leverziekten en braken. Het wordt aanbevolen om het sap en het verse fruit van deze plant te eten voor bloedarmoede en ziekten van het cardiovasculaire systeem. Ze zijn ook nuttig bij diarree met bloedingen.
De kweepeervrucht heeft een samentrekkend, hemostatisch, diuretisch en antiseptisch effect.De zaden van deze plant hebben verzachtende, omhullende en bacteriedodende eigenschappen.
Avicenna schreef dat kweepeervruchten goed zijn om te gebruiken bij een verstoorde spijsvertering. Hij raadde aan om sap met azijn en honing te drinken om de maag en lever te versterken. Thee gemaakt van de bladeren van deze plant is een goed diureticum voor zieke nieren. En thee gemaakt van kweepeervruchten is een diureticum voor oedeem door hart- en vaatziekten.
Schade aan kweepeer.
Er zijn gevallen waarin kweepeer gecontra-indiceerd is. Het vruchtvlees en de zaden hebben samentrekkende eigenschappen en fixeren. Daarom mag u geen kweepeer eten als u constipatie of pleuritis heeft. De haren op het oppervlak van de vruchten van dit gewas irriteren de stembanden en het strottenhoofd. Het kan hoesten veroorzaken; de pluisjes irriteren het slijmvlies van de keel. Daarom is het voor zangers en sprekers beter om het niet te gebruiken.
Rauw is kweepeer erg hard. Maar na het bakken of koken worden de vruchten zacht, geurig en krijgen ze een prachtige amberkleur. Kweepeer wordt aan vlees toegevoegd en geserveerd met kaas of champignons. Desserts met kweepeer, jam, marmelade, gekonfijt fruit en conserven zijn erg populair bij het koken.

Foto: Kweepeerboom.

Foto: Kweepeervruchten op een tak.