De voordelen van peren en schade aan het lichaam. Samenstelling, kenmerken, eigenschappen en caloriegehalte. Wat is de waarde of welke vitamines zitten er in de peer?

Peren behoren tot de fruitgewassen, die niet alleen een smakelijke delicatesse zijn, maar in veel opzichten ook nuttige vruchten. Daarom is de perenproductie in veel landen een belangrijke sector van de economie. Van veel landen bekleedt China dus een leidende positie in de productie van deze smakelijke en gezonde vruchten.

De lage energiewaarde van peren, die slechts 42 kcal per 100 g product bedraagt, heeft geleid tot het wijdverbreide gebruik van deze vruchten als voedsel voor degenen die extra kilo's willen verliezen. Ondanks hun lage energiewaarde bevatten de vruchten van de perenboom suikers en organische zuren, enzymen en vezels, tannines en pectines, vitamine C, B1, P, PP, caroteen (provitamine A) en fytonciden. De hoeveelheid foliumzuur in peren is veel groter dan in zwarte bessen. Daarom worden deze vruchten aanbevolen voor zwangere vrouwen, kinderen en mensen die ernstige problemen hebben met de hematopoëse. Het is vermeldenswaard dat peren veel minder suiker bevatten dan appels, wat een positief effect heeft op de consumptie van deze vruchten door diabetespatiënten, hoewel peren op het eerste gezicht veel zoeter lijken dan appels.De micro-elementen in peren, met name jodium, hebben een gunstig effect op het lichaam als geheel en vooral op de werking van de schildklier.

Experts raden aan om peren te eten voor mensen die lijden aan hart- en vaatziekten, omdat deze smakelijke vruchten een grote hoeveelheid kalium bevatten, wat een gunstig effect heeft op de werking van de hartspier. Bovendien raden voedingsdeskundigen peren aan voor mensen met longproblemen.

Foto: peren aan een boom.

Het is vermeldenswaard dat die peren die zich onderscheiden door hun aromatische en aanhoudende geur als het nuttigst worden beschouwd.

Mensen die lijden aan ziekten van het spijsverteringsstelsel worden ook geadviseerd om peren te eten, omdat deze vruchten een gunstig effect hebben op de processen van voedselvertering. De fixerende eigenschappen van peren zijn al lang bekend. Daarom wordt aanbevolen om ze te gebruiken om diarree te bestrijden. Het zachte vruchtvlees van peren wordt gemakkelijker en sneller door het lichaam opgenomen dan het ruwe vruchtvlees van appels.

Als je 's ochtends twee peren eet, zullen bij patiënten met cholecystitis en gastritis pijn, brandend maagzuur en ongemak in de darmen verdwijnen.

Peren kunnen een uitstekend antidepressivum worden genoemd, omdat degenen die ze regelmatig consumeren in een goed humeur zijn en een opgewekt karakter hebben.

Het antibioticum arbutine in peren geeft deze vruchten antibacteriële eigenschappen, wat een gunstig effect heeft op de behandeling van bepaalde ziekten. Daarom worden bij de bestrijding van bacteriële infecties perensap en perencompote aanbevolen als algemeen tonicum en vitaminemiddel. Bovendien zijn de stoffen in peren een uitstekend middel om de wanden van bloedvaten te versterken.

Peren zijn ook een uitstekend cosmetisch product.Het vruchtvlees van rijp fruit wordt gebruikt om maskers te bereiden die de teint verbeteren en de huidelasticiteit geven. Het is vermeldenswaard dat wilde peren geschikter zijn voor cosmetisch gebruik, omdat ze in grote hoeveelheden biologisch actieve stoffen bevatten.

Opgemerkt moet worden dat bepaalde perenvariëteiten niet voor iedereen geschikt zijn. Zure en zure vruchten zijn dus moeilijk te verteren voor het lichaam van oudere mensen. Daarom worden dergelijke peren niet aanbevolen voor oudere mensen. Jongere mensen kunnen echter zuur en scherp fruit consumeren om de werking van het spijsverteringsstelsel te verbeteren.

De unieke vezel in peren heeft de eigenschap de slijmvliezen van de dunne darm te irriteren. Daarom moet u tijdens perioden van verergering van ziekten van het maag-darmkanaal het eten van peren vermijden.

De diuretische, fixerende, desinfecterende, hoeststillende en koortswerende eigenschappen van peren worden al lang gebruikt in de traditionele geneeskunde. Niet alleen vers maar ook gedroogd fruit werd voor medicinale doeleinden gebruikt. Ook werden verschillende kwalen behandeld met afkooksels en sap van peren.

Het is bekend dat oude Arabische artsen met behulp van peren koorts en longziekten behandelden en ook peren gebruikten om wonden te behandelen.

Peren kunnen het lichaam van onschatbare waarde helpen, maar kunnen ook schade veroorzaken als ze verkeerd worden geconsumeerd. Je mag geen peren op een lege maag eten, of vlees eten na het eten van peren. Het wordt afgeraden om deze vruchten met water te drinken, of om peren direct na een zware maaltijd te eten.

In tegenstelling tot appels kunnen peren niet lang bewaard worden. Om te voorkomen dat peren langer bederven, moeten ze in de kou bewaard worden.In ieder geval is het noodzakelijk om de bewaarde peren van tijd tot tijd te controleren en regelmatig bedorven fruit te verwijderen. De duur van de opslag van peren is afhankelijk van hun variëteit.

Peren mogen niet worden ingevroren, omdat bevroren fruit ongeschikt wordt voor consumptie.