De voordelen van abrikozen en mogelijke schade. Welke vitamines zitten er in abrikozen? Geschiedenis, beschrijving en kenmerken.

Op basis van gegevens verkregen door historici wordt Armenië beschouwd als de plaats van herkomst van abrikozen. De zaden van de plant werden gevonden in lagen die teruggaan tot meer dan 5000 jaar voor Christus. De oude Perzen behoorden tot de eersten die leerden abrikozen te drogen en deze te verhandelen in alle uithoeken van de aarde die op dat moment toegankelijk waren. Zo maakte de wereld kennis met gedroogde abrikozen.

Calorie-inhoud en samenstelling van abrikoos.

Foto: abrikozen op een tak.

Verse abrikozen bevatten 41 kcal per 100 gram product. De rijpe vrucht bevat: vezels, pectines, gezonde suikers, organische zuren, lycopeen, tannines, vitamine A, C, E en enkele andere, evenals kalium, magnesium, ijzer, jodium, fosfor, enz.

Gunstige eigenschappen van rijpe abrikoos

— de vrucht is nuttig voor het voorkomen van vitamine A-tekort, evenals kalium-, magnesium- en ijzertekort in het lichaam;

— abrikoos is nuttig bij spijsverteringsproblemen, waaronder constipatie en colitis, en bij een slechte stofwisseling;

— rijp fruit heeft een licht diuretisch effect en heeft een gunstig effect op de nierfunctie;

- abrikoos kan de functies van de alvleesklier verbeteren;

— rijp fruit is nuttig om te consumeren na ernstige ziekten, operaties als herstellend middel, en het fruit is ook uiterst nuttig voor kinderen;

- door de aanwezigheid van een krachtige natuurlijke antioxidant - bètacaroteen, heeft abrikoos een sterk kankerbestrijdend effect, waardoor de groei van eventuele tumoren wordt geblokkeerd;

— regelmatige consumptie van abrikozen heeft niet alleen een positief effect op de fysieke, maar ook op de mentale toestand van een persoon.

Hoe te gebruiken?

Abrikozen kunnen vers of gedroogd worden gegeten, en je kunt ook sap maken van deze gezonde en sappige vruchten.

De vruchten worden gebruikt voor het maken van jam, compotes, jam, gelei en zelfs wodka.

Abrikozenpitten worden veel gebruikt in de cosmetologie.

Welke schade kunnen abrikozen aan het lichaam veroorzaken?

Abrikozen zijn rijk aan suiker, dus mensen met diabetes moeten hun fruitinname strikt in overeenstemming met de toegestane hoeveelheid snoep per dag berekenen.

Hoe fruit te bewaren voor toekomstig gebruik.

Jam, marmelade, jam, compote, jam - dit is geen volledige lijst met manieren om abrikozen te conserveren. Maar drogen, dat wil zeggen het fruit in gedroogde abrikozen veranderen, is de meest gebruikelijke, eenvoudige en betrouwbare manier om de gunstige eigenschappen van abrikozen lang te behouden.