Ingeblikte paprika's voor de winter - een speciaal recept met honingmarinade.
Paprika's uit blik behouden de meeste van hun gunstige eigenschappen als je ze met dit speciale recept voorbereidt op de winter. Peper in honingmarinade stimuleert de afscheiding van maagsap en heeft bacteriostatische eigenschappen.
Hoe zoete paprika's te bewaren.
Paprika's inmaken in een honingmarinade is heel eenvoudig.
Je moet de groenten wassen, in drie sneden snijden en 3-5 minuten blancheren in de bereide oplossing, die de paprika volledig moet bedekken.
Doe de geblancheerde groenten in potten, giet de blancheeroplossing erbij en rol op.
Meng voor de marinade-oplossing de ingrediënten in de volgende verhoudingen: een glas water, een glas plantaardige olie, een glas honing, een glas appelciderazijn (kan worden vervangen door 6% gewone azijn), voeg zout naar smaak toe . Ik doe 3 theelepels - zonder bult.
Zoete paprika uit blik volgens dit bijzondere recept is een zeer smaakvolle en zeer gezonde voorbereiding voor de winter. Je hoeft alleen maar de pot te openen en je honingvakantiesnack is klaar.
Categorieën
- In zijn eigen sap (39)
- Paddestoelen voor de winter (58)
- Bevriezing (137)
- Hoe op te slaan (154)
Beitsen (228)
- Zuurkool (16)
- Ingelegde bieten (6)
- Gemarineerde schotel (23)
- Augurken (33)
- Ingelegde tomaten (33)
- Ingemaakte paprika's (23)
Vlees voor toekomstig gebruik (138)
- Op een briefje (20)
- Dranken (213)
- Gemengd (136)
- Vis voor toekomstig gebruik (80)
- Salades (151)
- Zoete bereidingen (634)
- Beitsen-fermentatie (166)
- Sauzen (59)
- Drogen (141)
