Chinese kool - voordelen en schade voor het lichaam. Eigenschappen, caloriegehalte en welke vitamines er in Chinese kool zitten.

Deze groente wordt gewaardeerd om zijn grote hoeveelheid vitamines en mineralen, die goed bewaard blijven tijdens langdurige opslag.

Chinese kool wordt gebruikt bij het koken; het is nuttig bij de behandeling en preventie van verschillende ziekten.

Chinese kool is er in drie soorten: bladkool, halfkopkool en kool.

Het caloriegehalte is laag, 12 kcal per 100 gram product.

Qua smaak en voedingssamenstelling is Chinese kool veruit superieur aan veel koolsoorten.

Het bevat een groot complex van vitamines en mineralen die nodig zijn voor de mens.

Chinese kool bevat: water, koolhydraten, eiwitten, caroteen, citroenzuur, vitamine C, B1, B2, B6, PP, macro- en micro-elementen zoals natrium, kalium, magnesium, fosfor, fluor, mangaan en andere mineralen. Het bevat een essentieel aminozuur: lysine, dat weefselherstel bevordert en ook antivirale eigenschappen heeft.

Vanwege de geneeskrachtige en voedingskwaliteiten wordt Chinese kool bij voorkeur gebruikt voor obesitas, diabetes, hartziekten, hoge bloeddruk en atherosclerose.

Het stabiliseert ook het zenuwstelsel en verlicht hoofdpijn.Het zal ook helpen bij chronische vermoeidheid. Bij stralingsziekte wordt rekening gehouden met het vermogen om zware metalen uit het lichaam te verwijderen.

We kunnen Chinese kool met vertrouwen beschouwen als een product van een lange levensduur. Het bevat een aanzienlijke hoeveelheid van het aminozuur lycine, verbetert de immuniteit en helpt de afweer van het lichaam te herstellen.

Het is bekend dat Chinese kool het bloedplasma vernieuwt.

Het is bewezen dat het eten van Chinese kool een positief effect heeft op de spijsvertering. Voedingsdeskundigen raden aan deze voedingsgroente in uw dieet te gebruiken bij het afvallen. Omdat het een grote hoeveelheid vezels bevat, wordt het gemakkelijk door ons lichaam opgenomen, wat vooral nodig is voor mensen die last hebben van overgewicht en obesitas.

In zeldzame gevallen kan Chinese kool ook schade toebrengen aan het menselijk lichaam: het kan niet worden gebruikt in gevallen van hoge zuurgraad of bij ziekten van het spijsverteringsstelsel in de acute fase.

De bladeren van Chinese kool worden bij het koken gebruikt als saladegroen, de koolsoorten zijn goed in soepen, bijgerechten en deze groente wordt ook gefermenteerd, gebeitst, gebeitst en gedroogd.