Originele recepten voor de winter: licht gezouten kruisbessen thuis.
Licht gezouten kruisbessen kunnen veilig worden geclassificeerd als originele zelfgemaakte recepten. Dit recept combineert met succes zoete en zoute smaken. Ontdek hoe u licht gezouten kruisbessen maakt en probeer ze te koken.
Tijd om te bookmarken: Zomer
Voor dit type conservering is de kruisbessenvrucht, die geel, groen, rood, groen en zelfs zwart is, geschikt. Bovendien kan al deze "kleurrijke variëteit" in één pot worden gezouten. Het wordt aanbevolen om de kruisbessen in glazen potten van minimaal 1 liter volume “licht uit te laten lekken”.
Om kruisbessen volgens dit originele recept te bereiden, heb je nodig:
- kruisbessen
- pekel (per 1 liter water - 50 gram zout)
- pittige kruiden - dille, mierikswortelblad, bessen- en kersenblad, zwarte peperkorrels, enz.
Wij verpakken bessen en specerijen volgens banken, vul met pekel en laat 4-5 dagen op een koele plaats staan.
Giet vervolgens de vloeistof af en laat de kruisbessen en kruiden in de potten.
Kook de pekel gedurende 10-15 minuten en giet het kokend in potten met kruisbessen, rol ze op. Na afkoeling slaan we het op in de kelder.
De specifieke smaak van licht gezouten kruisbessen zal helpen uw menu te diversifiëren tijdens de koude wintermaanden. licht gezouten kruisbes Perfect als origineel aperitiefhapje en bij vlees.Naast de geweldige smaak, zal de gezonde bes je veel vitamines, pectine en tannines “geven”.