Komkommers met mosterd voor de winter - een recept voor heerlijke ingelegde komkommers, hoe te koken.

Categorieën: Augurken

Komkommers met mosterd, bereid voor de winter volgens dit recept, zijn smakelijk stevig en knapperig. Ingelegde komkommers krijgen een ongewoon aroma en een unieke, originele smaak, terwijl ze al hun gunstige eigenschappen behouden.

Ingrediënten: mosterd, Laurierblad, komkommers, ui, suiker, dille, azijn, grond zwarte peper

Laten we stap voor stap de bereiding van ingelegde komkommers voor de winter beschrijven.

Voor dit recept is het beter om kleine komkommers te gebruiken.

Om te beginnen wordt 1 kg komkommers gewassen en drooggeveegd.

Snijd vervolgens een bosje dille en 150 g uien.

De bereide ingrediënten worden gemengd met 350 g droge mosterd, 5 el. lepels kristalsuiker en ¼ el. lepels azijn.

Dit mengsel wordt langzaam boven een vuur verwarmd.

Terwijl de massa boven het vuur aan het opwarmen is, maalt u 1 laurierblad tot poeder.

Voeg vervolgens 1 theelepel gemalen peper en gepureerd laurierblad toe aan de verwarmde massa. Je moet wachten tot het kookt en kleine komkommers toevoegen.

Alle ingrediënten worden zorgvuldig gemengd en de vloeistof mag koken.

Foto: ingelegde komkommers met mosterd.

Hete komkommers worden samen met het hete mengsel in potten gedaan en snel opgerold. De potten worden ingepakt en langzaam afgekoeld.

Op deze manier bereide komkommers met mosterd worden op een koude plaats bewaard. Als er maar een paar blikjes zijn, worden deze in de koelkast bewaard.

Komkommers met mosterd voor de winter - een recept voor heerlijke ingelegde komkommers, hoe te koken.

Categorieën

Recente inzendingen