Een ongebruikelijk recept voor marinade voor Mirabelle-pruimen - eenvoudig pruimen inmaken.

Categorieën: Beitsen

Mirabelle zijn kleine, ronde of licht ovale, zoete, vaak zure smaak, pruimen. Deze gele crème, waarvan de naar de zon gerichte kant vaak een rijke rode kleur heeft, is een opslagplaats van vitamines. Mirabelle-bessen verwijderen gifstoffen uit het lichaam en versterken het zenuwstelsel. Ze smaken zeer aangenaam. De Mirabelle-pruimensoort voor zelfgemaakte bereidingen wordt als een van de beste beschouwd.

Ingrediënten: druiven azijn, kaneel, suiker, pruimen

Je kunt zulke prachtige ingelegde pruimen heel snel thuis bereiden. De belangrijkste subtiliteit bij deze bereiding is het ongebruikelijke marinaderecept.

Mirabellenpruimen

Sterke en rijpe room wassen, prikken met een houten tandenstoker of iets anders scherps.

Doe ze in lagen in een pot en wissel ze af met een mengsel van suiker en kaneel. Voor 1,6 kg bessen: 15 g gemalen kaneel, 600 g suiker.

Vul tot de bovenkant met een oplossing van wijnazijn.

Bedek met drie lagen vochtig perkament, bind vast en plaats in een kom met warm water. Laat 1 uur langzaam sudderen.

Schud de pot ongeveer twee weken, zodat de vruchten kunnen bezinken.

Een ongebruikelijk marinaderecept maakt van Mirabelle-pruimen een heerlijk bijgerecht voor vlees. Het wordt ook gebruikt om verschillende sauzen te bereiden. Het verschijnen van dergelijke ingelegde pruimen in uw winterdieet zal zeker een gunstig effect hebben op uw gezondheid en uiterlijk. Recensies over het recept voor het inleggen van Mirabelle-pruimen zijn welkom in de reacties!

Een ongebruikelijk recept voor marinade voor Mirabelle-pruimen - eenvoudig pruimen inmaken.

Categorieën

Recente inzendingen