Natuurlijke perziken in blik gehalveerd zonder suiker - een heerlijk zelfgemaakt recept voor de winter.

Natuurlijke ingeblikte perzikhelften zonder suiker

Zelfs een beginnende huisvrouw kan perziken in blik zonder suiker bereiden met dit recept voor de winter. Dit is tenslotte een vrucht die van zichzelf al lekker is en geen toevoegingen nodig heeft. Zo'n smakelijke en gezonde bereiding kan direct in de datsja voor de winter worden bereid, zonder zelfs maar suiker bij de hand te hebben.

Ingrediënten: perziken

We vertellen je stap voor stap hoe je perziken in tweeën kunt bewaren.

Perziken

Fruit moet volgens bepaalde criteria worden gesorteerd:

- mate van rijpheid (zodat bij het naaien niet blijkt dat sommige perziken in de pot heel zijn, en sommige te gaar en zacht zijn);

— kleuring (vruchten van ongeveer dezelfde kleur zien er mooier uit in een pot).

Perziken die volgens deze criteria zijn gesorteerd, moeten worden gewassen, van de staart worden gepeld, de perzik langs de groef doormidden worden gesneden en de pit uit het fruit worden verwijderd.

De resulterende helften perziken moeten in steriele potten worden geplaatst en tot de bovenkant worden gevuld met kokend water.

Plaats de potten in een pan met verwarmd water (55 -60 graden), waarvan de bodem is bekleed met een katoenen servet (zodat de potten de bodem van de pan niet raken en barsten tijdens het koken). U moet onze zelfgemaakte bereidingen op middelhoog vuur steriliseren: potten van 0,5 liter - 9 minuten, 1 liter - 10 minuten.

Na sterilisatie draaien we het om (plaatsen het op de deksels) en wikkelen we snel onze zelfgemaakte bereidingen (in een oude deken) totdat ze volledig zijn afgekoeld.

In de winter openen we ons ingeblikt voedsel en je kunt het gewoon eten, je kunt verschillende ovenschotels en taarten, gelei en gelei maken. Zelfs diabetici kunnen genieten van deze perziken uit blik (zakatka is immers suikervrij).

Natuurlijke perziken in blik gehalveerd zonder suiker - een heerlijk zelfgemaakt recept voor de winter.

Categorieën

Recente inzendingen