Gemarineerde tomaten - zoet met worteltoppen, stapsgewijs recept voor de winter met video

De tomaten rijpen en het is tijd om zelfgemaakte voorbereidingen te treffen voor de winter. We raden aan om tomaten voor de winter in te blikken volgens het recept: "Zoete tomaten met worteltoppen." De tomaten zijn heel erg lekker. We onthullen alle geheimen en subtiliteiten van het inmaken van tomaten volgens het recept "Zoet, met worteltoppen".

Ingrediënten: wortel toppen, water, tomaten, suiker, zout, azijn
Tijd om te bookmarken: Zomer, Herfst

Het conserveren begint door een pan met water op het vuur te zetten.

Was de tomaten en worteltoppen grondig.

IN kant-en-klare potten Eerst plaatsen we 4 stukjes worteltoppen en vullen dan de potten met tomaten.

Vul de gevulde potten met kokend water, dek af met deksels en laat 15-20 minuten staan.

Het bereiden van de marinade.

Het marinaderecept voor tomaten wordt gegeven voor 5 liter water. Deze hoeveelheid marinade zou voldoende moeten zijn voor vier potten van 3 liter.

Voor 5 liter water geven we:

suiker - 20 eetlepels;

zout - 5 eetlepels;

azijn 9% - 350 gram.

Er zijn 15-20 minuten verstreken - laat het water uit de tomaat terug in de pan lopen. Voeg suiker, zout toe en laat koken. Voeg azijn toe als de marinade kookt. Laat het na het koken letterlijk een minuut sudderen. Haal van het vuur en vul de potten gevuld met tomaten opnieuw.

Sluit de deksels en draai, dek af met een deken en laat op een warme plaats staan tot het volledig is afgekoeld.

Zelfgemaakte bereiding voor de winter volgens het recept "Gemarineerde tomaten, zoet met worteltoppen" is klaar.

Als je meer informatie wilt, bekijk dan het videorecept "Zoete tomaten met worteltoppen" van Elena Timchenko.