Heerlijke ingelegde komkommers met wortels voor de winter

Heerlijke ingelegde komkommers met wortels in de winter zullen zowel de vakantietafel perfect versieren als uw dagelijkse maaltijd gevarieerder en kleurrijker maken. Mijn eenvoudige zelfgemaakte recept met stapsgewijze foto's helpt je om zo'n origineel assortiment groenten voor de winter te maken.

Houd er rekening mee dat de hoeveelheid producten voor deze bereiding is berekend voor een pot van 0,5 liter. Overigens moeten voor dit werkstuk glazen containers worden gesteriliseerd, evenals deksels.

Hier zijn de plantaardige ingrediënten en kruiden voor de marinade die nodig zijn voor een eenvoudige voorbereiding op de winter. De ingrediënten zijn voor een pot van 0,5 liter:

• komkommers – 2-3 stuks;
• wortels – 1 stuk;
• dilleparaplu - 1 stuk;
• knoflook – 2 teentjes;
• zwarte peperkorrels – 3 stuks;
• hete rode peper – 2 ringen;
• kristalsuiker – 2 theelepels;
• zout – 1 theelepel;
• azijn – 20 ml.

Hoe ingemaakte komkommers met wortels te koken voor de winter

We beginnen met de bereiding door de komkommers en wortels te wassen. Schil de wortels en knoflook. Snijd komkommers en wortels in ringen voor conservering.

Laten we beginnen met het toevoegen van ingrediënten gestoomde potten. Plaats om te beginnen een paraplu van dille, knoflook en beide soorten peper op de bodem.

Plaats komkommer- en wortelringen.

Vul de inhoud met marinade, waarvoor je suiker en zout moet oplossen in 200 ml kokend water, kook en ten slotte 9% tafelazijn giet. Bedek de pot met een deksel en plaats hem in een pan met heet water. B' olie 10 minuten. Om te voorkomen dat de pot met het preparaat barst, bedek de bodem van de pan met een stoffen servet.

Nu moeten de blikken eenvoudigweg worden opgerold met een naadsleutel.

Heerlijke gemarineerde groenteschotel is klaar. Het enige dat overblijft is om de potten met ingelegde komkommers en wortels eenvoudig onder isolatie op de deksels te plaatsen. Bewaar de werkstukken na volledige afkoeling op een koele plaats.