Ingelegde wortelen met appels - hoe u een ingelegd assortiment appels en wortels voor de winter kunt bereiden.
Met dit eenvoudige zelfgemaakte recept kun je zo'n heerlijk ingemaakt assortiment bereiden met gewone en vertrouwde ingrediënten. Ingemaakte wortelen met appels zijn lekker en gezond. Zowel te gebruiken als origineel tussendoortje als als hartig dessert.
Deze ingelegde bereidingen zijn heel gemakkelijk thuis te maken.
Concentreer u bij het selecteren van wortels voor het beitsen op kleur: hoe rijker, hoe beter. Je moet schillen en in plakjes snijden.
Appels zijn rijk aan vitamines, ongeacht de kleur. Maar voor dit recept selecteren we zure varianten. Schil de kern en snijd in plakjes.
We wisselen de vruchten af en plaatsen ze in potten.
Vervolgens bereiden we de vulling voor die we zullen gebruiken om de potten te vullen.
Zet ½ liter water op het vuur, voeg ½ liter appelsap toe, plus een eetlepel korianderzaad en honderd gram plantaardige olie. Breng de marinade voor wortels aan de kook, giet het in potten en draai.
De potten moeten worden omgedraaid en afgedekt met een deken totdat ze volledig zijn afgekoeld.
U kunt het bewaren in een kelder of op een andere plaats beschermd tegen de zon. Binnenomstandigheden zonder direct zonlicht zijn ook geschikt.
Een ingemaakt assortiment wortelen en appels zal het assortiment ingemaakte groenten in uw menu perfect diversifiëren en tegelijkertijd de vitaminebalans van uw lichaam aanvullen in de winter.
Categorieën
- In zijn eigen sap (39)
- Paddestoelen voor de winter (58)
- Bevriezing (137)
- Hoe op te slaan (154)
Beitsen (228)
- Zuurkool (16)
- Ingelegde bieten (6)
- Gemarineerde schotel (23)
- Augurken (33)
- Ingelegde tomaten (33)
- Ingemaakte paprika's (23)
Vlees voor toekomstig gebruik (138)
- Op een briefje (20)
- Dranken (213)
- Gemengd (136)
- Vis voor toekomstig gebruik (80)
- Salades (151)
- Zoete bereidingen (634)
- Beitsen-fermentatie (166)
- Sauzen (59)
- Drogen (141)
