Bevroren frambozen - een eenvoudig recept voor de voorbereiding op de winter. Kun je frambozen met suiker invriezen?

Er is niets eenvoudiger dan frambozen in schone plastic zakken of diepvriescontainers te doen. Bij dergelijk invriezen behoudt de bes na ontdooien niet alleen al zijn eigenschappen en calorieën, maar ook zijn vorm. Het is beter om frambozen van tevoren te ontdooien door ze van de vriezer naar de koelkast te verplaatsen. Bevroren frambozen worden gebruikt voor het bereiden van zelfgemaakte wintercompotes, verschillende vullingen voor taarten, het bereiden van heerlijke zoete desserts, 's ochtends met havermout of kwark, of gewoon met thee als geneeskrachtige bes.

Foto. Hoe frambozen in te vriezen

Veel mensen vragen: "Is het mogelijk om frambozen met suiker in te vriezen?" Antwoord: “Het is mogelijk.” In dit geval hoeft u alleen maar de bessen van tevoren met suiker te mengen en, nadat de suiker is opgelost, de frambozen in plastic wegwerpbekers of -containers te doen. Met deze manier van invriezen blijven de gunstige eigenschappen van frambozen behouden, net als in het vorige geval, maar verliezen de bessen hun vorm als verse bessen. Een van de nadelen van deze methode is dat frambozen gemengd met suiker meer ruimte innemen in de vriezer. Zo kunnen verse frambozen met of zonder suiker worden ingevroren.

Foto. Bevroren frambozen

Frambozen een zeer gezonde en aromatische bes, met een aangename zoetzure smaak. Thuis ingevroren frambozen, die alle eigenschappen van verse bessen behouden, zijn een veel voorkomende geneeskrachtige delicatesse in de winter en fungeren als een nuttig smaakstofadditief in veel culinaire recepten.

Afbeelding. Bevroren frambozen