Uiensap - een universele huisgenezer

Categorieën: Sappen

Uiensap is niet de lekkerste drank, maar het is een universele remedie voor veel ziekten. Essentiële oliën en natuurlijke fytoniciden fungeren als het krachtigste antibioticum. Bovendien kan uiensap niet alleen intern, maar ook extern worden gebruikt. Er zijn veel recepten voor het versterken van haarmaskers en wondlotions, en ze hebben allemaal het hoofdingrediënt nodig: uiensap.

Ingrediënten: bol uien
Tijd om te bookmarken: Hele jaar

Om uiensap te maken, kun je elke ui gebruiken, de variëteit en grootte doet er niet toe. Het belangrijkste is dat het geen rotte ui is, maar sterk en schimmelvrij.

Schil de ui en hak hem fijn op een manier die voor jou handig is. Duurzamer raspt de ui, maar je kunt ook een blender of vleesmolen gebruiken.

Doe de uienpulp in meerdere lagen gaas en pers het sap eruit.

Nu is het uiensap klaar. Het kan in een pot worden gegoten en worden gebruikt voor het beoogde doel, of worden gekookt uiensiroop. Het heeft geen zin om veel uiensap voor de winter op te slaan.

Ten eerste is er in onze regio geen tekort aan uien en mogen ze geen potten en ruimte in de voorraadkast in beslag nemen.

En ten tweede verdwijnen de essentiële oliën in uien snel en zelfs in een gesloten bakje in de koelkast mag je het niet langer dan 3-4 dagen bewaren. Het is beter om uiensap in kleine porties te maken, indien nodig.

Hoe je uiensap maakt, bekijk de video:

Uiensap - een universele huisgenezer

Categorieën

Recente inzendingen