Ingeblikte mierikswortel met bieten

Ten tweede is mierikswortel uit blik zo aromatisch en kruidig ​​dat het je de adem beneemt. Ik denk dat liefhebbers van pittig eten mij zullen begrijpen. Een eenvoudig recept met stapsgewijze foto's helpt u de bereiding snel te voltooien.

Om zelfgemaakte mierikswortel met bieten te maken, moet je producten in de volgende verhouding nemen: 200 gram mierikswortel, 1 eetlepel suiker, 1 theelepel zout, één middelgrote biet, 1 eetlepel azijn.

Hoe je mierikswortel met bieten thuis kookt

We beginnen met de bereiding door de mierikswortel te schillen.

Ook wassen en reinigen wij rauwe bieten.

Neem de mierikswortelwortel en haal deze door een vleesmolen. Tijdens dit proces kun je beter een plastic zak op de vleesmolen leggen, zodat je ogen niet zo heet worden.

Rasp vervolgens verse bieten op een fijne rasp. We nemen een geschikte pot, bij voorkeur een kleine, en doen er mierikswortel in. Vul de pot gewoon voor de helft in plaats van vol.

Dit doen we om bieten en alle andere ingrediënten eraan toe te voegen. Voeg zout, suiker, azijn, bieten toe en meng alles grondig. Schroef vervolgens de deksels op de potten.

Deze mierikswortel kun je het beste bewaren in de koelkast op de bovenste plank, direct onder de vriezer.Nu kun je met trots zeggen dat je zelf de lekkerste mierikswortel in blik met bieten hebt bereid. En geen enkele verkoudheid is eng tijdens zo'n lange en strenge winter. Ter preventie hoeft u alleen maar ons heerlijke mierikswortelpreparaat te openen, dat zo snel en gemakkelijk te bereiden is voor de winter.