Ingeblikte appels met suiker in hun eigen sap - een snelle bereiding van appels voor de winter.
Appels inmaken met suiker in hun eigen sap in plakjes is een recept dat elke huisvrouw zou moeten kennen. De voorbereiding is zeer snel gedaan. Minimale ingrediënten: suiker en appels. Een ander pluspunt van het recept is dat zuur fruit ook geschikt is. Het principe is simpel: hoe zuurder het fruit, hoe meer suiker je nodig hebt.
Voor de meest zure kunnen zelfs één tot twee worden ingenomen. Het gebeurt snel en ongecompliceerd.
Bij de beschreven zelfgemaakte bereiding berekenen we suiker op basis van het volume van de pot. 1 liter – 400 g, 0,5 liter – 200 g.
Nu heb je de eenvoudigste, maar meest arbeidsintensieve nodig: was, schil en snijd de appels in plakjes van elk ongeveer 2 centimeter.
We doen suiker in de potten en voegen er plakjes aan toe.
Nadat we de potten volledig hebben gevuld met appels en suiker, sturen we ze ter sterilisatie. Laat deze potten 15-25 minuten steriliseren (dit is afhankelijk van hun capaciteit).
Dat is alles - laten we onze zelfgemaakte appelbereidingen oprollen.
De potten zijn hermetisch afgesloten, waardoor ze zelfs bij de temperatuur in huis bijna behaaglijk zijn. Er is een kelder, een kelder, zet het daar neer.
Ik zou willen opmerken dat ingeblikte appels in plakjes met suiker in hun eigen sap een uitstekend alternatief zullen zijn voor klassieke zelfgemaakte jam.