Perziken uit blik in hun eigen sap zijn een eenvoudig recept om in te slaan voor de winter.

Wanneer we perziken noemen, heeft iedereen meteen een sterk verlangen om er een te eten! En het is goed als het zomer is en het gemakkelijk is om een perzik te krijgen... Maar wat te doen in de winter, als het buiten vriest en sneeuwt? Dan kun je alleen maar dromen over perziken...

Ingrediënten: citroenzuur, perziken

Maar een slimme huisvrouw voorziet een dergelijke situatie lang voordat deze zich voordoet, en zal zeker perziken in blik in haar eigen sap bereiden - zo'n wonderfruit voor de winter. Zodat u, als het niet het seizoen is, uw huishouden en uzelf een plezier kunt doen!

Foto: perziken op een tak.

Hoe perziken in hun eigen sap te bewaren voor de winter.

Neem hiervoor perziken; ze moeten rijp en stevig zijn.

We maken ze schoon van de stengels en schillen, hiervoor kun je de vruchten een paar minuten in kokend water zetten.

Vervolgens verdelen we de perziken in helften, het is beter om dit langs de voor te doen. Verwijder de zaden en plaats ze in water met verdund citroenzuur.

Hierna moeten de perziken opnieuw worden gespoeld en laten uitlekken.

Plaats vervolgens de helften stevig in de potten.

Om gevulde potten te steriliseren, plaatst u ze in een pan met warm water. Zet de pan op het vuur en breng het water erin aan de kook. We steriliseren potten van een halve liter gedurende 30 minuten, potten van liter gedurende 40 minuten.

Daarna sluiten we de potten snel hermetisch af.

Zo maak je met dit recept perziken uit blik gemakkelijk en eenvoudig. Kortom, een beetje moeite - en je exotische en originele boekenlegger voor de winter is klaar!

Perziken uit blik in hun eigen sap zijn een eenvoudig recept om in te slaan voor de winter.

Hoe perziken in hun eigen sap te bewaren voor de winter.

Categorieën

Recente inzendingen