Ingeblikte watermeloenen met honing zonder sterilisatie

Categorieën: Beitsen

Tags: Ingelegde watermeloenen, Stap-voor-stap recepten met foto's

Vandaag bewaar ik watermeloenen voor de winter. De marinade zal niet alleen zoetzuur zijn, maar ook met honing. Een origineel maar gemakkelijk te volgen recept zal zelfs de meest verfijnde gasten verrassen.

Ingrediënten: watermeloenen, water, Honing, suiker, zout, azijn

In de winter wordt deze bereiding een echte delicatesse op de vakantietafel.

Neem ter voorbereiding de volgende ingrediënten:

watermeloen - 3 kg;

honing - 50 g;

water - 1,5 l;

suiker - 3 eetlepels;

zout - 1 eetl;

azijn 9% - 70 gr.

Inhoud

1 Hoe watermeloenen op de juiste manier te bewaren met honing
- 1.1 Marinade voor watermeloenen

Hoe watermeloenen op de juiste manier te bewaren met honing

Was de watermeloen grondig met een borstel en zeep. Als u een exemplaar tegenkomt met dichte pulp, kan de schil worden afgesneden. Als de vrucht overrijp is, gebruiken we deze samen met de schil. Snijd de hele watermeloen in 4 delen. Meestal is een kwart voldoende voor een pot van drie liter. We snijden het kruislings in plakjes.

Ingeblikte watermeloenen met honing

Verwijder alle botten. Doe de stukjes watermeloen erin voorbereide potten.

Marinade voor watermeloenen

Giet water in een geëmailleerde pan en plaats deze op hoog vuur. Voeg zout en suiker toe als het water kookt. Nadat ze volledig zijn opgelost en opnieuw koken, voeg je honing en 9% azijn toe. Meng goed, wacht tot het op hoog vuur kookt en zet uit.

Ingeblikte watermeloenen met honing