Compote van spanka en zwarte bessen voor de winter

Om de bereide compote van spandex een mooie kleur te geven, moet deze bij het inblikken worden gecombineerd met zwarte bessen. Deze combinatie resulteert in de optimale drankoptie. Ik stel voor dat je mijn beproefde recept voor compote van zwarte bessen en spanka maakt met stapsgewijze foto's.

De volgende ingrediënten zijn voor 3 liter:

• 250 g spankabessen;
• 100 gram zwarte bessen;
• 2,7 liter kokend water;
• 250-300 gram suiker (afhankelijk van smaakvoorkeuren).

Hoe compote van spanka en zwarte bessen te bereiden voor de winter

We beginnen met de voorbereiding door alleen ongerepte bessen te selecteren. We scheiden ze van de staarten en wassen ze. De botten moeten worden verwijderd. Wij hebben ze helemaal niet nodig. Het is beter om ze eruit te halen en er wat tijd aan te besteden dan je later zorgen te maken dat er mogelijk giftige stoffen uit vrijkomen.

Scheid de bessen van de stengels en was ze.

We wassen de potten, steriliseren ze en zetten ze ondersteboven.

Doe de gepelde spankabessen en zwarte bessen in potten.

Bereid siroop uit een glas suiker en de benodigde hoeveelheid water.

Giet de resulterende siroop over de bessen. Voor het afsluiten van potten compote gebruiken wij een speciale sleutel.

'S Nachts moet u een plaats reserveren voor de blikjes, ze ondersteboven plaatsen en in iets warms wikkelen.
De volgende dag kunt u deze heerlijke bessen- en kersencompote naar de kelder brengen.

Wanneer u in de winter de voorbereide pot opent, kunt u uw gezin proeven en trakteren op zo'n mooie en smakelijke zelfgemaakte compote van spanka zoals op de foto.