Mandarijnencompote is een eenvoudig en gemakkelijk recept om thuis een mandarijnendrankje te maken.

Categorieën: Compotes

Een verkwikkende en smakelijke mandarijnencompote zal concurreren met sappen en drankjes uit de winkel. Het heeft een uniek aroma, verrijkt het lichaam met vitamines en lest de dorst op elk moment van het jaar.

Ingrediënten: mandarijn-, suiker, Frisdrank

Hoe compote van mandarijnen in plakjes te maken.

Mandarijnen

Schil rijpe, ongerepte mandarijnen van de schil en de dichte witte vezels, breek ze in plakjes.

Dompel ze gedurende 30 seconden in een 1% soda-oplossing bij een oplossingstemperatuur van 85-90 graden.

Spoel vervolgens zeer grondig om alle frisdrank te verwijderen en laat het minimaal 1 uur in schoon water weken.

Vervolgens wordt de siroop bereid. Je moet water koken en kristalsuiker toevoegen. De vereiste verhouding voor compote: voor 1 liter water – ½ kg suiker.

Doe de mandarijnplakken in potten.

Vul de potten tot aan de hals met steile siroop.

Vervolgens moet u de compote plaatsen voor warmtebehandeling (sterilisatie). ½ l/1 l/3 l – respectievelijk 25 min/35 min/45 min.

Zodra ze zijn gesteriliseerd, moet je ze onmiddellijk afsluiten met metalen deksels, ze ondersteboven wikkelen en inpakken.

Zelfgemaakte mandarijnencompote bewaar je samen met je andere winterbereidingen. Voordat u het drankje serveert, moet u het in hoge glazen schenken en de bewondering van uw gasten kent geen grenzen.

Mandarijnencompote is een eenvoudig en gemakkelijk recept om thuis een mandarijnendrankje te maken.

Hoe compote van mandarijnen in plakjes te maken.

Categorieën

Recente inzendingen