Perencompote voor de winter - een heerlijk en eenvoudig recept voor het maken van perencompote.

Categorieën: Compotes

Perencompote in de winter: wat is er lekkerder en aromatischer? Wat is de peer toch een prachtige vrucht... Hij is mooi, gezond en ontzettend lekker! Dit is waarschijnlijk de reden waarom perencompote ons zo blij maakt in de winter. Maar om van dit smakelijke en gezonde drankje te kunnen genieten, moet je vooraf voor de beschikbaarheid ervan zorgen.

Ingrediënten: vanillesuiker, peren, citroenzuur, suiker

Hoe maak je perencompote voor de winter?

Peren

De bereiding van compote begint met de selectie van grondstoffen. Allereerst hebben we peren nodig. Zowel heel als in tweeën gesneden zijn voldoende.

We moeten ook van tevoren zoete siroop bereiden. Bereid de siroop als volgt: neem voor 1 liter water 100 g suiker, 4 g citroenzuur en een snufje vanillesuiker. We zetten water op het vuur, voegen alles erboven toe, behalve peren, en brengen aan de kook.

Gooi de peren in de kokende siroop en kook alles samen gedurende 10-15 minuten.

Doe daarna de peren in een vergiet en laat de siroop verder koken.

Plaats de peren in de potten, maar reik niet een beetje tot aan de randen.

Vul ze vervolgens met onze kokende siroop.

Nu moeten we de potten steriliseren. Om dit te doen, legt u ze 15-20 minuten in kokend water. En aan het eind rollen we ze gewoon op.

Onze compote is klaar! Leer hoe u heerlijke perencompote maakt. Het recept is echt heel eenvoudig.