Bosbessencompote: bosbessencompote koken voor de winter - recept.
Categorieën: Compotes
Lekker en rijk aan voedingsstoffen, bosbessencompote is snel klaar en kost niet veel moeite.
Foto: Bosbes
Recept voor bosbessencompote
Om compote te bereiden, worden bosbessen zorgvuldig gesorteerd, waardoor hele, sappige, rijpe vruchten overblijven. De bessen worden goed gewassen met koud water. Bereide steriele potten zijn gevuld met bosbessen (iets meer dan de helft van de container). Om de bessen te verdichten, wordt aanbevolen om elke pot voorzichtig te schudden. Vul de inhoud van de pot met hete suikersiroop tot aan de bovenkant (voor 1 liter - 3 eetlepels suiker). Steriliseer gedurende 15 minuten. Sluit goed af met een naadmachine, draai de deksels naar beneden, dek af met een handdoek en laat afkoelen. Bosbessencompote kan bij kamertemperatuur worden bewaard.
Categorieën
- In zijn eigen sap (39)
- Paddestoelen voor de winter (58)
- Bevriezing (137)
- Hoe op te slaan (154)
Beitsen (228)
- Vlees voor toekomstig gebruik (138)
- Op een briefje (20)
Dranken (213)
- Gemengd (136)
- Vis voor toekomstig gebruik (80)
- Salades (151)
- Zoete bereidingen (634)
- Beitsen-fermentatie (166)
- Sauzen (59)
- Drogen (141)
