Huisgemaakte sinaasappelcompote voor de winter

Voor iedereen die een heerlijke sinaasappelcompote wil koken, plaats ik een herhaaldelijk bewezen en eenvoudig recept met stapsgewijze foto's.

Om een ​​dergelijke voorbereiding thuis voor te bereiden, moeten we het volgende voorbereiden:

• 0,5-0,7 kg kristalsuiker;

• 2 liter schoon water;

• 4 sinaasappelen.

Hoe maak je sinaasappelcompote voor de winter?

Eerst moet je de vruchten zelf bereiden. Kies bij aankoop rijpe exemplaren, was ze grondig en verwijder vervolgens de schil.

Verwijder vervolgens de schil van de schil, omdat dit de compote een bittere smaak geeft. Het resterende witte deel kan worden geraspt of eenvoudig worden gehakt met een mes. Ik heb gewoon een mes gebruikt, zoals je op de foto kunt zien.

Snijd vervolgens alle geschilde sinaasappels in 4 delen en verwijder voorzichtig de stukjes van alle zaden, dunne films en vezels.

Om een ​​heerlijke sinaasappelcompote te krijgen, moet je alle kwartjes van het fruit in willekeurige volgorde hakken.

Diepgaand potten steriliseren. Leg plakjes gehakte en geschilde citrusvruchten in de voorbereide gerechten.

Kook nu de siroop.Voeg onmiddellijk kristalsuiker en eerder bereide, geplette stukjes schil zonder schil toe aan het water. Kook de suikersiroop niet langer dan 10-15 minuten. Giet de bereide zoetheid over de sinaasappelschijfjes. Laat de potten, zonder te rollen, 1-1,5 uur staan.

Giet de suikersiroop uit de potten in de pan met behulp van een speciaal deksel met gaten of door een vergiet. Breng de vloeistof aan de kook en giet het opnieuw in de potten. Nu rest ons alleen nog het oprollen van de heerlijke sinaasappelcompote.

Met dit eenvoudige recept kunt u uw huishouden en gasten tijdens de wintermaanden verrassen met een origineel aromatisch drankje. Sinaasappelcompote kunt u bewaren in de koelkast, kelder of kelder. Het is op zichzelf een uitstekende aanvulling op gebak of een dessert.