Heerlijke abrikozen- en sinaasappelcompote voor de winter of Fanta-compote
De warme zomer verwent ons allemaal met een grote verscheidenheid aan fruit en bessen, die ruimschoots voldoen aan de behoefte van het lichaam aan vitamines.
Maar ook in dit heerlijke seizoen is iedere huisvrouw druk bezig met de voorbereidingen voor de winterperiode. Het recept voor deze geweldige compote zal niemand onverschillig laten. De voor de winter bereide drank heeft immers een delicate smaak en een onvergetelijk aroma. Dit ongelooflijk eenvoudige recept is zelfs geschikt voor degenen die geen ervaring hebben met inblikken, omdat we deze keer een heerlijke compote van abrikozen en sinaasappelen kunnen bewaren zonder sterilisatie. Het recept met stap-voor-stapfoto's staat tot uw dienst.
Ingrediënten voor Fanta-compote voor een pot van 3 liter:
- 1/3 van een pot abrikoos van 3 liter;
- 1 sinaasappel;
- 200 g suiker;
- 2 liter water.
Hoe maak je abrikozen-sinaasappelcompote?
De eerste fase is het bereiden van de siroop. De sleutel tot een succesvol bereide compote is een goed bereide siroop. Het is bekend dat siropen in verschillende verhoudingen worden bereid voor alle groepen fruit en bessen, daarom is het noodzakelijk om het recept strikt te volgen. De techniek om het te bereiden is heel eenvoudig. Giet 2 liter water in een geschikte container. Voeg 200 gram suiker toe aan warm water (niet kokend!). Roer het mengsel en kook tot de suiker volledig is opgelost.
Was de abrikozen, verdeel ze in twee helften, verwijder de pit en doe ze in een kom. schone pot.
Was de sinaasappel grondig, snijd hem samen met de schil in gelijke plakjes en leg deze bij de abrikozen.
Giet hete siroop over alles. Oprollen, deksel naar beneden draaien, op een donkere plaats zetten totdat de compote volledig is afgekoeld. Na afkoeling breng je hem naar de kelder of bijkeuken waar het werkstuk perfect opgeborgen is.
Een heerlijke compote van abrikozen en sinaasappel genaamd "Fanta" is klaar! Zo'n ongewone compote zal erg handig zijn voor een familiefeest, de delicate smaak en het rijke aroma zullen iedereen veroveren!