Wat een gezonde en heerlijke aardbeienjam - recept met foto. Hoe aardbeienjam te maken.
Vanwege de aangename smaak en het aantrekkelijke aroma is aardbeienjam een favoriete traktatie voor kinderen. Als je je dierbaren het hele jaar door wilt plezieren met mooie, hele en zoete bessen, moet je de beste aardbeienjam maken.
De jam wordt gemaakt van vers geplukte, middelgrote en licht gecomprimeerde vruchten.
Jam maken.
1. Verwijder de steeltjes, verwijder eventuele bedorven bessen, spoel ze af met koud water en laat ze in een vergiet staan, zodat de vloeistof kan weglopen.
2. Volgende, aardbeien bestrooi met suiker en laat enkele uren op een koele plaats staan. Aan één kilo bessen wordt 1,2 kg suiker toegevoegd.
Foto. Aardbeien met suiker
3. Kook op laag vuur, af en toe zachtjes roerend, tot de suiker volledig is opgelost.
4. Haal de siroop met bessen 20-25 minuten van het vuur.
5. De bewerking wordt 2-3 keer herhaald. Vervolgens wordt de jam gereed gemaakt.
Foto. aardbeienjam
Hete jam wordt in gesteriliseerde potten geplaatst.
Om te voorkomen dat de aardbeienjam in de toekomst versuikert, moet je een beetje (1-2 g) citroenzuur of citroensap toevoegen.
Foto. aardbeienjam
Als je weet hoe je aardbeienjam moet maken, kun je altijd natuurlijke en heerlijke aardbeienjam maken voor de winter.
Categorieën
- In zijn eigen sap (39)
- Paddestoelen voor de winter (58)
- Bevriezing (137)
- Hoe op te slaan (154)
Beitsen (228)
- Vlees voor toekomstig gebruik (138)
- Op een briefje (20)
- Dranken (213)
- Gemengd (136)
- Vis voor toekomstig gebruik (80)
- Salades (151)
Zoete bereidingen (634)
- Beitsen-fermentatie (166)
- Sauzen (59)
- Drogen (141)
