Gedroogde aardappelen - een eenvoudig recept voor het thuis drogen van aardappelen.

Gedroogde aardappelen zijn een soort chips, maar in tegenstelling tot deze laatste zijn ze gezond voor het lichaam. Het drogen van groenten en fruit wordt tegenwoordig steeds populairder. Dit eenvoudige recept voor aardappelbereiding zal zeker mensen aanspreken die zichzelf en hun vakantie niet kunnen voorstellen zonder tenten en de natuur. Gedroogde aardappelen zullen verse knollen volledig vervangen, maar zullen vele malen minder wegen.

Ingrediënten: aardappel

Hoe je gedroogde aardappelen thuis kunt maken.

Aardappel

Selecteer voor het drogen aardappelen van dezelfde gemiddelde grootte.

Schil de knollen en snijd ze in cirkels van maximaal 4 mm dik.

De op deze manier bereide aardappelen moeten in een linnen zak van een geschikte maat worden gedaan en vervolgens in kokend water worden geplaatst. Kook gedurende 2-3 minuten en koel vervolgens af onder stromend water.

Hang de zak op zodat de vloeistof volledig kan weglopen.

Haal vervolgens de aardappelmokken uit de zak en plaats ze op een bakplaat, eventueel een siliconen bakplaat.

Droog in een lage oven totdat de aardappelen op chips beginnen te lijken. Als je een elektrische droger hebt, is het beter om deze te gebruiken.

Gedroogde aardappelen kunnen op zichzelf worden gegeten, zonder te koken. In omstandigheden van openluchtrecreatie maakt de aanwezigheid ervan het mogelijk om snel een heerlijk gerecht te bereiden. Gedroogde cirkels hoeven alleen maar in heet water te worden gedrenkt en te wachten tot de aardappelen opzwellen en koken.

Gedroogde aardappelen - een eenvoudig recept voor het thuis drogen van aardappelen.

Hoe je gedroogde aardappelen thuis kunt maken.

Categorieën

Recente inzendingen