Hoe granaatappelcompote te koken - stapsgewijze recepten, geheimen van het bereiden van granaatappelcompote voor de winter

Categorieën: Compotes

Veel kinderen houden niet van granaatappel vanwege de zuurheid en zuurgraad. Maar granaatappelvruchten bevatten veel vitamines die kinderen, en niet alleen kinderen, nodig hebben. Dit is een echte schat in de natuurlijke wereld. Maar het is niet nodig om kinderen te dwingen zure granen te eten. Maak compote van granaatappel, en de kinderen zullen je zelf vragen om nog een kopje voor ze in te schenken.

Ingrediënten: Granaten, citroen, Honing, suiker, appels
Tijd om te bookmarken: Hele jaar

De grootste moeilijkheid bij het bereiden van granaatappelcompote is het schoonmaken ervan. Maar je kunt de onderstaande video-hint bekijken over hoe je snel een granaatappel kunt schillen, en je zult je lange kwelling vergeten.

Bekijk de video om te zien hoe je snel en zonder verlies een granaatappel pelt:

Voor 1 liter water heb je nodig:

1 granaatappel;
1 kopje suiker.

Giet water in de pan en voeg suiker toe. Roer na het koken het water totdat de suiker is opgelost.

Giet de granaatappelpitjes in de pan en laat ze 2-3 minuten sudderen.

Als je granaatappelcompote voor de winter wilt bereiden, giet je de kokende compote onmiddellijk in gesteriliseerde flessen of potten en schroef je de deksels er onmiddellijk op.

Als je het nu wilt drinken, bedek de compote dan met een deksel en laat hem 20-30 minuten trekken.

Een eeuwenoud recept voor granaatappel-honingcompote

Voor 3 liter water heb je nodig:

3 granaten;
2 appels (bij voorkeur Semerenko);
1 citroen (sap en schil);
100 gram vloeibare honing;
Kardemom.

Schil de appels, verwijder de zaadjes en hak ze fijn.

Rasp de schil van de citroen en pers het sap eruit.

Doe de appels, het citroensap, de schil en de kardemom in een pan. Vul met water en plaats op het fornuis.

Als de compote kookt, zet je het vuur lager en laat je hem 10 minuten zachtjes koken.

Schil gedurende deze tijd de granaatappelvruchten. Doe de granen in een diepe kom, giet er honing overheen en roer heel krachtig met een houten lepel.

Als er al 10 minuten koken zijn verstreken, haal dan de pan van het vuur, dek af met een deksel en laat de compote nog eens 10 minuten trekken.

Zet dikwandige glazen of kopjes klaar. Doe 1 eetlepel granaatappel-honingmengsel in elk kopje en giet er nog meer hete compote bij.

Granaatappelcompote is heerlijk op kamertemperatuur. Maar heeft het zin om granaatappelcompote voor de winter te bereiden als deze kostbare vrucht altijd op de markt verkrijgbaar is?

Bekijk de video over het koken van granaatappel- en citroencompote voor de winter: