Hoe maak je bananencompote met citroen/sinaasappel: de beste manieren om bananencompote te bereiden

Categorieën: Compotes

Bananencompote wordt zelden speciaal voor de winter gekookt, omdat het geen seizoensfruit is. Bananen zijn het hele jaar door in vrijwel elke winkel te koop. Maar toch is er altijd een kans dat je een enorme hoeveelheid bananen hebt die je op de een of andere manier snel moet koken.

Ingrediënten: bananen, citroen, suiker
Tijd om te bookmarken: Hele jaar

Bananencompote wordt meestal bereid met ander fruit, waarvan de smaak en kleur meer uitgesproken zijn. In de zomer kunnen het aardbeien of bramen zijn. Als je een exotische smaak wilt achterlaten, voeg dan ananas, citroen of sinaasappel toe aan bananen.

Voor een pan water van drie liter hebben we nodig:

2-3 bananen;
een sinaasappel of citroen;
2 kopjes suiker.

Zet een pan met water op het vuur en giet er suiker in. Terwijl het water aan het opwarmen is, was en schil je de bananen. Snijd ze in kleine stukjes.

Was de citroen ook in heet water. In dit recept voeg je de citroen samen met de schil toe, geef de citroen dus wat extra aandacht. Snij de citroen in ringen en verwijder de zaadjes, anders wordt de compote bitter.

Als het water in de pan kookt, giet je de bananen er voorzichtig in. Laat ze 5-10 minuten koken, waarna je citroenen aan de compote kunt toevoegen.

Wanneer de compote weer kookt, giet je hem in een schone, gesteriliseerde fles en dek je hem af met een deksel. Draai de fles om en bedek hem met een deken totdat hij volledig is afgekoeld.

Bananencompote is maximaal 6 maanden houdbaar op een koele, donkere plaats.Het is beter om het gekoeld te drinken.

Sommige huisvrouwen schillen geen bananen. Ze zeggen dat dit de smaak van banaan interessanter en rijker maakt. Maar de schil zelf wordt donkerder tijdens het koken, en het ziet er niet erg smakelijk uit. Misschien moet je beide recepten proberen om voor jezelf de beste te kiezen?