Hoe potten in de magnetron te steriliseren
Magnetronsterilisatie is een van de nieuwste, of beter gezegd moderne, methoden voor het steriliseren van potten. Het sterilisatieproces in de magnetron verloopt zeer snel. Als de potten niet groot zijn, kunnen er meerdere tegelijk worden gesteriliseerd. Met deze methode stijgt de temperatuur in de keuken niet, wat gezien de zomerhitte belangrijk is.
Hoe lang en hoe steriliseer je potten in de magnetron?
Magnetronsterilisatie is vrij eenvoudig. Giet 1-2 cm water in een pot van elk formaat en plaats deze in de magnetron. Schakel gedurende 2-3 minuten in met een vermogen van 700-800 watt. Gedurende deze tijd kookt het water in de potten en vindt stoomsterilisatie plaats.
Als de potten niet in de hoogte passen, kunnen ze op hun zijkant worden geplaatst. Bij het steriliseren van grote potten (3 liter) moet de sterilisatietijd worden verlengd tot 5 minuten.
Hoe je potten in de magnetron steriliseert, kun je duidelijk zien door een video met tips van Vadim Kryuchkov te bekijken
Categorieën
- In zijn eigen sap (39)
- Paddestoelen voor de winter (58)
- Bevriezing (137)
- Hoe op te slaan (154)
Beitsen (228)
- Vlees voor toekomstig gebruik (138)
Op een briefje (20)
- Dranken (213)
- Gemengd (136)
- Vis voor toekomstig gebruik (80)
- Salades (151)
- Zoete bereidingen (634)
- Beitsen-fermentatie (166)
- Sauzen (59)
- Drogen (141)
