Hoe je potten met blanco's thuis kunt steriliseren, stapsgewijze instructies met video

Om dit te doen, plaatsen we keukenhanddoeken of een andere schone doek die in 5-6 lagen is gevouwen op de bodem van een brede pan. In plaats van stof kunt u een speciaal gemaakt houten rooster of cirkel gebruiken.

Plaats potten gevuld met zelfgemaakte ingrediënten op de stof.

Giet warm water in de pan. De temperatuur van het water dat wordt gegoten mag niet lager zijn dan de temperatuur in de pot zelf, omdat Als er een groot temperatuurverschil is, kunnen onze potten zomaar barsten. Je moet voldoende water inschenken om de potten tot aan hun schouders te bedekken.

We bedekken de potten met metalen deksels, maar schroeven ze niet vast.

Dek de pan af met een deksel en laat koken.

Na het koken het vuur verlagen. Tijdens de sterilisatie mag het water niet hevig koken, want als het te sterk kookt, kan het in onze potten terechtkomen.

Kook na het koken zelfgemaakte bereidingen, afhankelijk van de grootte van de pot. Sterilisatietijd voor volle potten:

0,5 liter - 10-15 minuten;

1 liter - 20-25 minuten;

3 liter - 30-35 minuten.

Wanneer de sterilisatietijd is verstreken, verwijdert u voorzichtig de pot en schroeft u deze vast.

Na het draaien draai ik de potten meestal ondersteboven en wikkel ze in hitte totdat ze volledig zijn afgekoeld.

Zo moet je potten met winterbereidingen (vol of gevuld) thuis steriliseren.

Hoe volle potten worden gesteriliseerd, zie je in de video. Hier wordt echter meer aandacht besteed aan het steriliseren van potten met metalen klemmen, maar dit doet niets af aan het principe van de sterilisatie zelf.