Hoe maak je “kaas” van duindoorn- en pompoenbessen of heerlijke zelfgemaakte fruit- en bessen “kaas”.

De voordelen van zowel pompoen als duindoorn zijn onvoorwaardelijk. En als je een groente en een bes in één combineert, krijg je vitaminevuurwerk. Heerlijk en origineel van smaak. Door deze “kaas” voor de winter te bereiden, diversifieert u uw dieet en laadt u uw lichaam op met nuttige micro-elementen. Voor het bereiden van pompoen-duindoorn-"kaas" hoef je niet lang bij het fornuis te staan of speciale vaardigheden te gebruiken.

Ingrediënten: duindoorn, plantaardige olie, suiker, pompoen, dille zaden

Pompoen

Begin met het pellen van de schil en de zaden van de pompoen.

Snijd vervolgens in stukjes en bestrooi met suiker.

Laat het een paar uur staan en laat het sap uitlekken.

Voeg nu de rest van de suiker toe en giet het duindoornsap erbij.

Kook het mengsel langzaam totdat het dikker wordt. Houd er rekening mee dat pompoen met dicht vruchtvlees veel sneller kookt.

Aan het einde van het proces doe je het mengsel in een doek, vorm je een kaaskop en zet je deze 3 dagen onder druk.

Vet de wonderkaas in met plantaardige olie en rol deze in voorgemalen dillezaadjes.

Bewaar dit delicate product op een koele plaats.

Voor 1 kg pompoen - 200 g suiker, 200 g duindoornsap.

Pompoen en duindoorn “kaas” is geweldig voor de dagelijkse voeding. Maak er een broodje mee als ontbijt of middagsnack, voeg het toe aan pasta of een ander gerecht. De originele pompoenbereiding die je hebt bereid, onvergelijkbaar qua smaak en gezondheidsvoordelen, zal onmiddellijk de liefde van iedereen thuis winnen.

Hoe maak je “kaas” van duindoorn- en pompoenbessen of heerlijke zelfgemaakte fruit- en bessen “kaas”.

Categorieën

Recente inzendingen