Hoe maak je sap van bevroren sinaasappels - een heerlijk drankrecept

Dergelijke sappen worden royaal verdund met water, maar vervolgens op smaak gebracht met suiker en citroenzuur. De voordelen van dergelijk sap zijn zeer twijfelachtig, maar je krijgt er veel van. Wat nodig is voor een groot bedrijf. Maar als je natuurlijk sap wilt dat lekker en gezond is, raad ik je aan het volgende recept te volgen:

• 4 grote sinaasappels (ongeveer 1 kg);
• 1 liter drinkwater;
• 250 g suiker;
• Citroenzuur naar smaak.

Was de sinaasappels grondig met warm water en een borstel. Giet er kokend water overheen en droog ze.

Zet ze een nacht in de vriezer.

Nu moeten de sinaasappels, samen met de schil, in een blender worden geplet. Een bevroren sinaasappel in stukjes snijden is niet zo eenvoudig, dus wacht tot hij vanzelf ontdooit of forceer hem om te ontdooien in de magnetron.

Omdat er hier geen afval is, krijg je precies 1 kg sinaasappelpulp. Giet de helft van het water erin en laat het 30 minuten trekken.

Verdun de rest van het water met suiker. Mogelijk moet je het een beetje opwarmen, zodat de suiker beter oplost.

Giet het sinaasappelsap door een zeef en meng met zoet water.Proef het, misschien moet je meer water of citroenzuur toevoegen?

Het vruchtvlees dat overblijft na het persen van de sinaasappels komt ook van pas. Dit is sinaasappelschil, en zodra je er suiker aan toevoegt, heb je meteen een vulling voor een taart of een biscuitrol, of je kunt proberen te koken oranje marshmallow.

Bekijk de video over het maken van sap van bevroren sinaasappels: