Hoe rundvleesgoulash te koken voor toekomstig gebruik of zelfgemaakte rundvleesstoofpot.
"Hoe maak je snel en lekker goulash klaar voor de lunch?" - een vraag die huisvrouwen vaak in verwarring brengt. De beste optie is om rundvleesgoulash te bereiden voor toekomstig gebruik. Sappig en zacht, het zal niet alleen volwassenen aanspreken, maar ook kinderen. Door slechts een paar uur te besteden aan een eenvoudige en bevredigende bereiding, kunt u uw gezinsmenu tijdens de werkweek diversifiëren en uzelf veel vrije tijd besparen.
We beginnen met het bereiden van rundvleesgoulash door het in blokjes of staafjes gesneden vlees, samen met de fijngehakte uien en het toegevoegde vet, in zijn eigen sap te stomen.
Zout het kokende rundvlees, voeg rood en piment toe, een beetje marjolein, voeg knoflook toe.
Voeg tijdens het koken indien nodig water toe. Als je wilt dat de goulash in gelei terechtkomt, doe dan een afkooksel van goed gekookt kraakbeen, botten en vel in de pan.
Runderstoofpot is klaar als er bij het snijden een kleurloze of licht roodachtige vloeistof uit het vlees komt.
Doe het afgewerkte vlees in potten en vul met de bouillon waarin het gekookt is.
Steriliseer potten van liter gedurende minimaal 1 uur en 45 minuten, potten van 0,5 liter - 1 uur en 15 minuten.
Heerlijke goulash kan ook worden bereid met komkommers, rode paprika en andere groenten. De kookmethode is vergelijkbaar.
Deze zelfgemaakte rundvleesstoofpot past perfect bij elk bijgerecht: boekweit, rijst, pasta, aardappelen.Noch onverwachte gasten, noch familieleden zullen lunch of diner met goulash ‘haast’ weigeren.
YouTube-gebruiker Sergey Sergejevitsj toont en vertelt twee versies van een videorecept dat goed demonstreert hoe je rundvleesstoofpot voor goulash bereidt.
Categorieën
- In zijn eigen sap (39)
- Paddestoelen voor de winter (58)
- Bevriezing (137)
- Hoe op te slaan (154)
Beitsen (228)
Vlees voor toekomstig gebruik (138)
- Op een briefje (20)
- Dranken (213)
- Gemengd (136)
- Vis voor toekomstig gebruik (80)
- Salades (151)
- Zoete bereidingen (634)
- Beitsen-fermentatie (166)
- Sauzen (59)
- Drogen (141)
