Hoe gehaktballetjes op de juiste manier in te vriezen
De moderne huisvrouw heeft zoveel dingen te doen dat ze simpelweg geen tijd heeft om elke dag meer dan 30 minuten te besteden aan het bereiden van het avondeten. Maar u wilt uw gezin verwennen met vers voedsel, wat moet u in dit geval doen? Het invriezen van zelfgemaakte halffabrikaten komt te hulp.
Veel soorten bereidingen kunnen worden ingevroren, maar een van de meest succesvolle en variabele voor verder gebruik zijn gehaktballen.
Dus hoe vries je gehaktballen in?
Eerst moet je het gehakt bereiden, de rijst koken tot hij half gaar is en deze ingrediënten mengen. Je kunt een beetje gesnipperde ui toevoegen, maar na het invriezen kan het een zoetige smaak geven, je kunt het beter niet riskeren. Voeg vervolgens naar smaak kruiden, zout en specerijen toe.
Van deze massa vormen we nette ronde gehaktballetjes en plaatsen deze op een plat breed bord zodat ze elkaar niet raken. Je kunt het oppervlak van het bord bedekken met huishoudfolie of bestrooien met bloem om te voorkomen dat de gehaktballetjes eraan blijven plakken.
Plaats het bord 3-4 uur in de vriezer. Gedurende deze tijd zullen de gehaktballetjes bevriezen en in een zak of andere bewaardoos kunnen worden gedaan zonder bang te hoeven zijn dat ze aan elkaar blijven plakken.
Sollicitatie
Het bereiden van bevroren gehaktballetjes geeft de huisvrouw veel mogelijkheden om er gerechten van te bereiden.Dit kunnen gehaktballetjes zijn in een koekenpan, gestoofd in tomatensaus, gehaktballetjes in een slowcooker, gebakken in zure room of met groenten, ze kunnen zelfs worden gebruikt als vulling voor paprika's en koolrolletjes.
Als u dus eenmaal een halve dag bezig bent geweest met het bereiden van bevroren gehaktballetjes, kunt u 's avonds, na het werk, veel tijd vrijmaken en uw gezin niet verlaten zonder een vers diner.
Zie video: Kant-en-klare gehaktballetjes invriezen
Categorieën
- In zijn eigen sap (39)
- Paddestoelen voor de winter (58)
- Bevriezing (137)
- Hoe op te slaan (154)
Beitsen (228)
- Vlees voor toekomstig gebruik (138)
- Op een briefje (20)
- Dranken (213)
- Gemengd (136)
- Vis voor toekomstig gebruik (80)
- Salades (151)
- Zoete bereidingen (634)
- Beitsen-fermentatie (166)
- Sauzen (59)
- Drogen (141)
