Hoe salie op de juiste manier drogen: methoden om thuis te drogen

Salie wordt geoogst in de vroege zomer, wanneer hij net begint te bloeien, tot in de herfst. Het is tijdens de bloei dat de concentratie essentiële oliën in de plant zijn hoogtepunt bereikt.

Snij de stelen helemaal af, dit maakt het makkelijker om ze thuis te vervoeren en te sorteren. Probeer geen besmette planten op te rapen. Natuurlijk kunnen saliestelen gewassen worden, maar dit is niet aan te raden.

Salie op natuurlijke wijze drogen

Deze droogmethode is geschikt voor medische doeleinden, waarbij de hele plant, bloemen, stengels en bladeren worden gebruikt. Bind de saliestelen in kleine bosjes en hang de bloemen op een droge, geventileerde plaats.

Essentiële oliën van salie zijn zeer vluchtig, dus plaats na het drogen bosjes gedroogde kruiden in een kartonnen doos en bewaar ze op een droge plaats bij kamertemperatuur. Maal alleen de hoeveelheid kruiden die je op dit moment nodig hebt.

Salie drogen om kruiden te maken

Door versneld te drogen kunt u het aroma van de plant beter behouden, met als enige voorbehoud dat de droogtemperatuur niet hoger mag zijn dan 35-40 graden Celsius. Als uw elektrische droger een dergelijke modus heeft, ga dan uw gang.

Voor het kruiden heb je de onderste, grootste salieblaadjes nodig.

Scheur ze af, was ze en droog ze op een doek, of dep ze voorzichtig af met keukenpapier, maar druk ze niet aan, anders kun je de structuur van het blad beschadigen, de etherische olie begint vrij te komen, en heel snel het blad verliest zijn aroma. Leg een laag bladeren op een droogbak en houd het droogproces in de gaten, zodat de bladeren niet uitdrogen.

Maal droge salieblaadjes in een blender of koffiemolen en doe ze in een pot met een goed sluitend deksel.

Salie heeft veel toepassingen. Bekijk de video voor meer informatie over hoe en waar het kan worden gebruikt: